单位组织献血给予每100毫升900元补助的行为，在法律层面没有直接禁止性规定，但需结合具体情形判断其合法性，以下分情况详细说明：
- 从献血相关法律法规角度
- 根据《中华人民共和国献血法》规定，国家提倡十八周岁至五十五周岁的健康公民自愿献血，对献血者，发给国务院卫生行政部门制作的无偿献血证书，有关单位可以给予适当补贴。这里强调的是“适当补贴”，但并没有明确规定补贴的具体标准。所以单位给予每100毫升900元的补助，从这一法律条文本身来看，不直接违反法律规定。
- 然而，如果该单位以高额补助为诱饵，变相强制员工献血，这就违背了献血法中“自愿献血”的原则。自愿献血强调的是公民基于自身的意愿和健康状况自主决定是否献血，而不是受到外界的强迫或不当诱导。若存在强制情况，该行为就是违法的。
- 从劳动法律关系角度
- 如果单位与员工之间存在明确的劳动合同约定，或者单位有合法的规章制度规定献血补助标准，且该标准和补助方式不违反法律法规的强制性规定，那么单位按照每100毫升900元给予补助是合法的。例如，单位为了鼓励员工参与公益活动、提升企业社会形象，通过民主程序制定了合理的献血补助制度。
- 但如果单位没有经过合法程序制定相关制度，而是单方面决定给予高额补助，并且这种补助方式对其他员工造成了不公平的影响，或者存在利用补助进行不正当竞争等行为，就可能引发劳动法律方面的问题。比如，单位为了吸引人才，以高额献血补助作为噱头，但在实际执行过程中却无法兑现，这就可能构成欺诈等违法行为。
如果单位组织献血补助行为存在上述违法情形，员工可以通过与单位协商、向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动法律方面的问题，欢迎直接向我咨询。