单位献血给钱是否合法，这个问题主要涉及到《中华人民共和国献血法》的相关规定。

首先，根据《中华人民共和国献血法》的第二条，国家实行无偿献血制度。这意味着，原则上，献血应当是无偿的，不应当与金钱挂钩。国家提倡的是十八周岁至五十五周岁的健康公民自愿献血，这种献血是基于人道主义精神，为了保障医疗临床用血的需要和安全，以及献血者和用血者的身体健康。

然而，在《中华人民共和国献血法》的第六条中也提到，对献血者，发给国务院卫生行政部门制作的无偿献血证书，并且“有关单位可以给予适当补贴”。这里的“适当补贴”并不是指直接给予金钱作为献血的报酬，而是可能包括一些如营养费、交通费、误工费等合理的、与献血相关的补偿。这种补贴的目的是为了鼓励更多的人参与献血，同时保障献血者的合法权益。

因此，如果单位给予的是合理的、与献血直接相关的补贴，并且这种补贴符合国家和地方的相关规定，那么这种做法是合法的。但如果单位以金钱作为献血的直接报酬，或者给予的补贴超出了合理范围，那么这种做法就可能违反了《中华人民共和国献血法》的相关规定，是不合法的。

综上所述，单位献血给钱是否合法，关键在于这种给付是否属于合理的补贴，以及是否符合国家和地方的相关规定。如果是合理的、符合规定的补贴，那么是合法的；如果是直接的金钱报酬或超出合理范围的补贴，那么是不合法的。