核心结论：乙方未经甲方同意将合同转让给第三方，属于违约行为，一般需根据合同约定及实际损失情况承担赔偿责任，具体赔付方式需分情况讨论。以下是详细分析：
1. 合同有明确约定时的赔付方式
若合同中明确约定了“未经甲方同意不得转让合同”及“违约转让的赔偿责任”（如违约金比例、赔偿范围等），则乙方需按合同约定承担责任。
法律依据：根据《民法典》第543条，当事人协商一致可以变更合同；第557条，债权债务转让需经对方同意，否则不发生效力。若乙方擅自转让，甲方有权要求乙方继续履行合同、支付违约金或赔偿损失。
示例：若合同约定“乙方擅自转让需支付合同总价20%的违约金”，则甲方可直接要求乙方支付该违约金；若违约金不足以弥补实际损失（如甲方因转让产生的额外成本），甲方还可主张差额赔偿。
2. 合同无明确约定时的赔付方式
若合同未约定违约责任，乙方仍需赔偿甲方因转让行为遭受的实际损失，包括直接损失（如甲方为履行合同已支出的费用）和间接损失（如预期利益损失）。
法律依据：根据《民法典》第577条，违约方需承担赔偿损失等违约责任；第584条，损失赔偿额应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可获得的利益。
示例：若甲方因乙方转让需重新与第三方协商合同条款，产生额外律师费、差旅费等，乙方需赔偿这些费用；若甲方因转让导致订单流失，可主张预期利润损失（需提供证据证明损失金额）。
3. 特殊情形：合同性质禁止转让时的赔付
若合同性质或法律规定禁止转让（如委托合同、人身依附性合同），乙方擅自转让不仅需赔偿损失，还可能面临合同无效或被解除的风险。
法律依据：根据《民法典》第545条，依债权性质不得转让的合同（如抚养费请求权）、当事人约定不得转让的合同，转让行为无效。
示例：若甲乙签订的是独家代理合同，乙方未经同意将代理权转让给第三方，甲方可主张转让无效，并要求乙方赔偿因代理权混乱导致的客户流失损失。
4. 甲方可主张的其他权利
除赔偿损失外，甲方还可根据实际情况选择：
建议：若您是甲方，需尽快收集证据（如合同文本、转让通知、损失凭证等），与乙方协商赔偿；若协商不成，可向法院起诉或申请仲裁。若您是乙方，建议主动与甲方沟通，争取达成补充协议，避免承担更高违约责任。
如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。