在您不知情的情况下刮了别人的车并离开现场后，想要报保险，需要综合考虑多个因素并按照一定的流程来操作。以下是我为您整理的详细解答：
一、保险理赔的基本原则与前提
及时报案：尽管您当时不知情，但在发现事故后，应尽快向保险公司报案。大多数保险公司要求事故发生后48小时内报案，以确保理赔流程顺利进行。若因特殊情况无法及时报案，应尽快补报，并提供合理解释和证明材料。
配合调查：报案后，保险公司会安排查勘员进行现场勘查或要求您提供相关证据。您应积极配合保险公司的调查处理工作，如实陈述事故经过，提供所需信息和资料。
保险条款：具体的保险赔付情况还需依据您购买的保险合同条款来确定。因此，在报案前，建议您先仔细阅读保险合同，了解保险责任、免责条款等内容。
二、交强险的赔付情况
交强险是一种强制保险，主要保障交通事故中第三方受害人的基本权益。在您不知情的情况下刮了别人的车并离开现场，交强险通常仍会在责任限额范围内予以赔偿，以确保受害者能得到及时的救治和基本赔偿。
三、商业险的赔付情况
商业险的赔付情况相对复杂，主要取决于您是否履行了及时报案和配合调查的义务，以及是否能提供相关证据证明自己不知情。
若能提供证据：如果您能够证明自己在事故发生时确实不知情，并且能够提供相关证据（如监控录像、行车记录仪数据、路人证言等），与保险公司沟通后，商业险仍有可能获得赔偿。
若无法提供证据或未及时报案：如果无法提供充分证据证明自己不知情，或者未在规定时间内报案，保险公司可能会根据保险条款拒绝赔付或减少赔付金额。
四、报保险的具体流程
发现事故并确认：在发现可能刮了别人的车后，应尽快返回现场确认事故情况，并尝试联系对方车主。
保留现场证据：如果无法立即联系到对方车主，应保留现场证据，如拍照记录车辆刮蹭位置、周围环境等。
及时报案：尽快向自己的保险公司报案，详细告知事故发生的时间、地点、经过以及车辆信息等。
配合保险公司调查：按照保险公司的要求提供必要的信息和资料，积极配合查勘员进行现场勘查或提供其他证据。
等待理赔审核与赔款支付：提交理赔材料后，等待保险公司进行审核。若审核通过，将按照合同约定进行赔款支付。
五、建议与注意事项
主动联系对方车主：在发现事故后，即便当时不知情，也应主动与对方车主联系，说明情况并积极处理事故。
诚实守信：在报保险过程中，务必如实告知保险公司相关情况，避免因隐瞒或虚报而影响理赔结果。
了解保险公司规定：不同保险公司在理赔流程和要求上可能存在差异，您在报案前应详细了解保险公司的相关规定。
综上所述，在不知情的情况下刮了别人的车并离开现场后，您应尽快采取措施收集证据、联系保险公司并积极配合调查处理。通过遵循上述流程和建议，您可以更好地保障自己的合法权益并顺利完成保险理赔。