不经职工同意降薪通常是违法的。这一结论主要基于《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，以下从不同角度进行详细分析：
一、法律依据与原则
协商一致原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资待遇。这意味着，任何对劳动合同内容的变更，包括降薪，都必须经过双方协商一致，并采用书面形式进行确认。
最低工资标准：
- 即使双方协商一致降薪，降薪后的工资也不得低于当地最低工资标准。这是法律对劳动者基本生活保障的底线要求。
二、不同情形下的降薪合法性分析
未经协商一致故意降薪：
- 如果用人单位未经劳动者同意，擅自降低工资，这属于单方面变更劳动合同，违反了协商一致的原则，因此是违法的。劳动者有权要求用人单位按原劳动合同支付工资，若被拒绝，可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式维权。
以不合理理由故意降薪：
- 若用人单位以劳动者不能胜任工作等理由降薪，但无法提供充分证据支持其决定，如缺乏明确的岗位职责描述、绩效考核标准不公正透明等，此类降薪同样违法。劳动者可以要求用人单位恢复原工资待遇，或通过法律途径维权。
协商一致降薪：
- 在用人单位与劳动者充分协商并取得劳动者同意的基础上，双方签订书面变更协议，且降薪后的待遇不低于当地最低工资标准，不违反其他法律法规规定，则此降薪行为合法有效。例如，企业因经营困难与工会或全体职工协商后降低工资，以共同应对困境。
三、劳动者应对降薪的策略
与用人单位沟通协商：
- 遇到降薪情况，劳动者首先应与用人单位沟通协商，要求其恢复原工资待遇或提供合理的降薪理由和证据。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并要求用人单位改正。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若投诉无果，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以依法向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。在申请仲裁或提起诉讼时，劳动者应收集并保留好相关证据，如劳动合同、工资条、降薪通知等。
四、违法降薪的法律后果
- 如果用人单位违法降低劳动者工资，劳动者有权要求用人单位补足差额部分，并可能向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
综上所述，不经职工同意降薪通常是违法的。劳动者在面对降薪情况时，应了解自己的权益和用人单位的义务，采取合适的应对措施，必要时可寻求法律援助以维护自身合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。