炒更人员仲裁公司并不直接等同于离职，是否离职需根据具体情况和仲裁请求来判断。以下是对这一问题的详细分析：

一、仲裁行为与离职的独立性

1. 仲裁行为：劳动仲裁是劳动者与用人单位之间因劳动争议而寻求法律救济的一种方式。炒更人员（通常指非全日制或临时性工作人员）如果与公司存在劳动争议，如工资支付、工作时间、劳动条件等问题，可以选择通过劳动仲裁来维护自己的权益。

2. 离职行为：离职则是劳动者主动或被动地结束与用人单位的劳动关系。离职的原因可能包括个人原因、公司原因或双方协商一致等。

二、仲裁请求对离职状态的影响

1. 如果仲裁请求中包含解除劳动合同的诉求：

   • 在这种情况下，炒更人员通过仲裁明确表达了离职的意愿，并请求仲裁机构裁决解除劳动合同。如果仲裁机构支持了这一诉求，那么从裁决生效之日起，炒更人员即与公司解除了劳动关系，可以视为离职。

2. 如果仲裁请求中不包含解除劳动合同的诉求：

   • 炒更人员可能只是就工资、加班费、经济补偿等具体争议事项提出仲裁请求，而没有要求解除劳动合同。在这种情况下，即使仲裁机构作出了裁决，炒更人员与公司之间的劳动关系仍然存在，除非双方后续协商一致解除劳动合同或出现其他法定解除情形。

三、实际案例与法律后果

• 实际案例：在实际操作中，炒更人员仲裁公司的原因多种多样，有的可能只是希望公司支付拖欠的工资或加班费，而并不希望离职；有的则可能因为公司的不当行为（如拖欠工资、未提供劳动保护等）而希望解除劳动合同并获得经济补偿。

• 法律后果：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，仲裁机构会根据事实和法律作出裁决。如果裁决支持了炒更人员的诉求（包括解除劳动合同的诉求），那么公司需要履行裁决义务，如支付工资、加班费、经济补偿等。同时，如果裁决解除了劳动合同，炒更人员与公司之间的劳动关系即告终止。

四、建议与注意事项

1. 明确仲裁请求：炒更人员在提起仲裁前，应明确自己的仲裁请求，包括是否要求解除劳动合同。这有助于仲裁机构更准确地理解争议焦点并作出裁决。

2. 保留证据：在仲裁过程中，炒更人员应提供充分的证据来支持自己的诉求，如工资条、加班记录、工作证等。这些证据对于证明争议事实和裁决结果具有重要作用。

3. 咨询专业律师：由于劳动仲裁涉及复杂的法律程序和实体问题，炒更人员在提起仲裁前或仲裁过程中，可以咨询专业律师以获取更全面的法律建议和帮助。

如果您有具体的劳动纠纷问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。