结论前置：员工拒绝一人双岗被辞退，法院的判决结果取决于公司辞退行为的合法性。若公司辞退行为合法，法院可能支持公司；若公司辞退行为违法，法院则可能判决公司支付赔偿金。以下从不同角度详细分析：
一、公司辞退行为的合法性判断
劳动合同约定：
- 若劳动合同中明确约定了员工的工作岗位、职责及变更条件，且公司调整员工岗位（包括一人双岗）符合合同约定或双方协商一致，那么公司辞退拒绝调整岗位的员工可能被视为合法。
- 若劳动合同未明确约定或约定不明确，公司单方面要求员工一人双岗，且未与员工协商一致，员工拒绝后公司以此为由辞退员工，则可能构成违法辞退。
公司规章制度：
- 若公司规章制度中明确规定了员工应服从公司合理的工作安排，包括岗位调整，且该规章制度经过民主程序制定并已告知员工，员工拒绝一人双岗可能被视为违反公司规章制度。但即便如此，公司辞退员工仍需符合法律法规的规定，如提前通知、支付经济补偿等。
- 若公司规章制度未明确规定或规定不合理，公司以此为由辞退员工，则可能构成违法辞退。
法律法规依据：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，公司辞退员工需符合法定情形，如严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害等。若公司仅以员工拒绝一人双岗为由辞退员工，且该行为不符合法定辞退情形，则构成违法辞退。
二、法院可能的判决结果
公司辞退行为合法：
- 若法院认定公司辞退行为合法，如员工违反劳动合同约定或公司规章制度，且公司辞退程序符合法律法规规定，那么法院可能支持公司的辞退决定，驳回员工的诉讼请求。
公司辞退行为违法：
- 若法院认定公司辞退行为违法，如公司未与员工协商一致单方面调整岗位、辞退程序不符合法律法规规定等，那么法院可能判决公司支付赔偿金。赔偿金的计算通常依据员工在公司的工作年限、工资水平等因素确定。具体计算公式为：赔偿金=经济补偿金×2，其中经济补偿金=工作年限×月工资（工作年限满六个月的按一年计算，不满六个月的按半个月工资计算）。
三、建议与注意事项
对于员工：
- 在面对公司要求一人双岗时，应首先查看劳动合同和公司规章制度，了解自己的权利和义务。
- 若认为公司要求不合理或违反合同约定，可与公司协商解决或向劳动监察部门投诉。
- 若公司以此为由辞退自己，可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
对于公司：
- 在调整员工岗位时，应确保符合劳动合同约定和公司规章制度，并与员工协商一致。
- 若需辞退员工，应确保符合法律法规规定的辞退情形和程序，避免违法辞退带来的法律风险。
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