不全部开工资，确实可能构成拖欠工资。不过，是否构成拖欠工资，还需要结合具体情况来分析，以下从不同角度为你详细说明：
一、拖欠工资的定义与构成要件
拖欠工资，通常指的是用人单位无正当理由，超过规定的付薪时间未支付劳动者工资的行为。其构成要件主要包括：
- 存在劳动关系：用人单位与劳动者之间必须存在劳动关系，这是拖欠工资的前提。
- 工资支付义务：用人单位有按照约定或法律规定支付劳动者工资的义务。
- 无正当理由未支付：用人单位未支付工资必须是无正当理由的，如因劳动者原因造成的工资支付延迟（如劳动者未提供劳动、违反规章制度等）则不构成拖欠。
- 超过规定时间：用人单位未支付工资的时间必须超过规定的付薪时间，如超过约定的工资支付周期或法定的工资支付期限。
二、不全部开工资的具体情形分析
部分工资未支付：
- 如果用人单位只是未支付劳动者部分工资，而其余部分已按时支付，且未支付部分有合理理由（如劳动者未完成部分工作任务、存在扣款事项等），则可能不构成拖欠工资。但需注意，扣款事项必须合法合规，且不得超过法定限额。
- 如果用人单位无正当理由未支付劳动者部分工资，且未支付部分达到一定比例或金额，或者未支付时间较长，则可能构成拖欠工资。
工资支付周期内的未支付：
- 如果用人单位在工资支付周期内（如一个月）未支付劳动者全部工资，但承诺在后续时间支付，且劳动者同意，则可能不构成拖欠工资。但需注意，这种承诺必须明确、具体，且用人单位必须按时履行。
- 如果用人单位在工资支付周期内未支付劳动者全部工资，且无正当理由或未与劳动者达成一致，则构成拖欠工资。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位拖欠工资的，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可以要求支付赔偿金。
- 拖欠工资情节严重的，用人单位还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
建议：
- 如果你遇到用人单位不全部开工资的情况，首先应与用人单位沟通，了解未支付工资的原因，并要求用人单位明确支付时间和金额。
- 如果沟通无果，你可以向当地劳动行政部门投诉，寻求帮助和支持。
- 你也可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。
最后提醒，工资是劳动者辛勤工作的回报，用人单位应当按时足额支付。如果你遇到不全部开工资的情况，不要犹豫，及时采取措施维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。