结论：借了朋友钱说不用还，3年后反悔是否能要回，需分情况讨论，主要取决于是否存在有效的免除债务的意思表示以及该意思表示是否可撤销。

分析：

1. 有效的免除债务意思表示：

   • 如果当初朋友明确表示不用还钱，且这一表示是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫、重大误解等可撤销的情形，那么这一免除债务的意思表示就是有效的。
   • 在这种情况下，即使3年后朋友反悔，由于债务已经被有效免除，你通常无法再要求朋友还款。因为免除债务是一种单方法律行为，一旦作出，即产生法律效力，除非存在法定或约定的撤销事由。

2. 可撤销的免除债务意思表示：

   • 如果当初朋友表示不用还钱时，存在欺诈、胁迫、重大误解等情形，导致你作出了错误的意思表示，那么这一免除债务的意思表示就是可撤销的。
   • 在这种情况下，你可以在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内（通常为一年，但具体期限可能因地区或具体情形而异），向法院或仲裁机构请求撤销该免除债务的意思表示。
   • 如果撤销成功，那么债务将恢复效力，你就有权要求朋友按照原约定还款。但需要注意的是，撤销权的行使有一定的期限限制，超过期限未行使的，撤销权将消灭。

3. 其他特殊情况：

   • 如果朋友表示不用还钱时，双方并未形成明确的书面或口头协议，或者协议内容模糊不清，那么可能需要通过其他证据来证明双方的真实意思表示。
   • 在这种情况下，如果能够证明朋友当初表示不用还钱只是出于一时慷慨或玩笑，而并非真实意思表示，那么你可能仍然有权要求朋友还款。但这需要充分的证据支持，且法院或仲裁机构会根据具体情况进行判断。

建议：

• 如果你认为当初朋友表示不用还钱的意思表示存在可撤销的情形，或者双方并未形成明确的免除债务协议，那么你可以考虑向法院或仲裁机构提起诉讼或仲裁申请，请求确认债务未被免除或撤销免除债务的意思表示。
• 在提起诉讼或仲裁申请前，建议你先收集相关证据，如聊天记录、录音录像、证人证言等，以证明你的主张。
• 同时，你也可以考虑与朋友进行协商，看是否能够达成还款协议或和解协议，以避免不必要的法律纠纷。

后续行动：

• 如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助。