在门头房不交物业费的情况下，物业起诉的对象需依据租赁合同的具体约定及《物业管理条例》的相关规定来确定，一般业主（房东）为物业费的缴纳责任主体，但若租赁合同中明确约定由租户承担，则租户亦可能成为被诉对象。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般情况下的责任主体
根据《物业管理条例》第七条，业主作为物业服务合同的主体，有义务按时交纳物业服务费用。因此，在租赁合同未对物业费承担者作出特别约定的情况下，若发生物业费拖欠，物业公司通常会选择起诉业主，即房东。因为房东是法律上的责任主体，对建筑物专有部分以外的共有部分享有权利并承担义务，包括按时交纳物业服务费用。
二、租赁合同中的特殊约定
约定由租户承担物业费：
- 当租赁合同明确约定由租户承担物业费时，租户即成为直接的债务责任人。若租户不按时缴纳，物业公司有权直接起诉租户。在此情况下，租户需承担因未履行合同约定而产生的法律责任，如支付拖欠的物业费及可能的违约金等。
约定由房东承担物业费：
- 若租赁合同中约定由房东承担物业费，而房东未履行缴纳义务，则物业公司应起诉房东。房东在缴纳物业费后，若能证明租户实际使用物业且未承担相应费用，可依据租赁关系另行向租户追偿。这要求房东在签订租赁合同时，应明确约定物业费的承担方，并在租户不履行义务时，及时采取法律手段维护自身权益。
三、法律建议与实际操作
友好协商：
- 在出现物业费拖欠情况时，各方应首先尝试通过友好协商解决问题。房东可与租户就物业费的缴纳方式和期限进行协商，达成共识。这有助于维护双方的关系，避免不必要的法律纠纷。
证据收集：
- 若协商无果，物业公司或房东在提起诉讼前，应收集相关证据以支持自己的主张。这些证据包括但不限于租赁合同、物业费账单、催缴通知等。证据的充分性和有效性对于诉讼的成败至关重要。
法律途径：
- 在协商不成且证据充分的情况下，物业公司或房东可选择通过法律途径维护自身权益。根据具体情况和合同条款，确定合适的起诉对象，并依法向法院提起诉讼。在诉讼过程中，各方应遵守法律程序，尊重法院的判决结果。
四、可能的法律后果
- 若物业公司起诉房东并胜诉，房东需支付拖欠的物业费及可能的违约金等。若房东能证明租户实际使用物业且未承担相应费用，可另行向租户追偿。
- 若物业公司起诉租户并胜诉，租户需支付拖欠的物业费及可能的违约金等。若租户认为房东应承担物业费，可依据租赁关系向房东主张权利，但这属于另一法律关系，需另行处理。
综上所述，拖欠物业费时的起诉对象需根据租赁合同的具体约定及法律法规来判断。在实际操作中，各方应综合考虑各种因素，采取合理措施解决物业费拖欠问题。若您在此方面遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。