在食堂吃饭崩坏牙齿一般不属于工伤。以下是对此问题的详细分析：

一. 工伤的定义与范围

1. 根据《工伤保险条例》第十四条的规定，工伤主要是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情形。这包括因履行工作职责受到暴力等意外伤害、患职业病等。
2. 工伤的认定需要严格遵循法定条件，即伤害必须与工作有直接必然的联系。

二. 食堂吃饭崩坏牙齿的情况分析

1. 非工作原因：在食堂吃饭是员工为了满足基本生理需求的行为，并非直接履行工作职责或进行与工作直接相关的活动。因此，吃饭过程中崩坏牙齿，通常不被视为因工作原因受到的伤害。
2. 非工作场所的特定延伸：尽管食堂可能位于公司内，但在此吃饭并不构成工作场所的特定延伸。工作场所通常指的是员工直接进行工作或与工作密切相关的区域。

三. 相关案例与法理分析

1. 有观点认为，吃饭是人类生活中的基本需求，应被视为工作的一部分。然而，这种观点在工伤认定中并不成立，因为工伤的认定需要伤害与工作有直接的联系。
2. 实际上，类似的情况（如吃饭时受伤）在司法实践中通常不被认定为工伤。这是因为这类伤害与工作没有直接必然的联系，不符合工伤的法定条件。

综上所述，在食堂吃饭崩坏牙齿一般不属于工伤。因为这一伤害并非因工作原因造成，也不符合工伤的法定认定条件。如有进一步需要，您可以继续咨询我。