结论：食堂就餐把牙磕掉是否算工伤，需根据具体情况判断，一般而言，若符合“工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害”的情形，可能被认定为工伤；但若不符合该情形，则通常不算工伤。

分析说明：

1. 符合工伤认定情形的：

   • 根据《工伤保险条例(2010年修订)》第十四条，职工在工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的，应当认定为工伤。若员工在食堂就餐是作为工作期间的一个必要环节，比如因工作性质需要长时间工作，食堂就餐是工作期间的合理休息和能量补充，且磕掉牙齿是由于食堂设施问题或他人原因等意外情况导致，那么有可能被认定为工伤。但这种情况的认定需要具体证据支持，如食堂设施存在安全隐患的证明、事故发生的具体经过等。

2. 不符合工伤认定情形的：

   • 若员工在食堂就餐是纯粹的个人行为，与工作无直接关联，比如利用午休时间个人选择去食堂就餐，且磕掉牙齿是由于个人疏忽或自身原因导致，那么这种情况通常不被认定为工伤。因为此时员工并未处于工作状态，也未从事与工作有关的预备性或收尾性工作。

特殊场景：

• 若食堂是由用人单位提供，且就餐时间被明确为工作时间的一部分（如某些特殊行业或岗位），那么在此期间发生的事故伤害可能更倾向于被认定为工伤。但这同样需要具体证据和规定支持。

后续行动建议：

• 若您认为自己的情况可能符合工伤认定，建议尽快收集相关证据，如事故现场照片、医疗证明、证人证言等，并向用人单位报告事故情况。
• 用人单位应在事故发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未提出申请，您或您的近亲属、工会组织可以在事故发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

法律依据：

• 《工伤保险条例(2010年修订)》第十四条：职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；……（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
• 《工伤保险条例(2010年修订)》第十七条：职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

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