结论前置：上班实习期间按最低工资标准是否合法，需分情况讨论，具体如下：
- 若实习生与单位构成劳动关系
根据《劳动合同法》第二十条及《最低工资规定》，劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的，用人单位支付的工资不得低于当地最低工资标准。因此：
- 若实习生被认定为劳动者（如签订劳动合同、接受单位管理、从事单位安排的有报酬劳动），则单位按最低工资标准支付工资是合法的，但不得低于当地最低工资线。
- 若单位支付的工资低于最低工资标准，则属于违法行为，实习生可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求补足差额。
- 若实习生与单位构成劳务关系或实习关系
根据《职业学校学生实习管理规定》及实践中的常见情形：
- 在校学生实习：若实习生为在校学生，且实习属于教学延伸（如毕业实习、课程实习），通常不视为劳动关系，而是劳务关系或教育管理关系。此时，单位支付报酬的标准由双方协商确定，法律未强制要求必须达到最低工资标准。但若单位承诺支付报酬却未履行，实习生可依据《民法典》合同编追究违约责任。
- 非在校生实习：若实习生已毕业或非在校学生，且实习实质为就业前的试用，则可能被认定为劳动关系，需适用最低工资标准。
- 特殊情形：实习协议中的约定
即使实习生与单位构成劳务关系，若双方在实习协议中明确约定了报酬标准（如“按最低工资标准支付”），且该约定不违反法律强制性规定（如不低于最低工资、不违反公平原则），则该约定有效，双方需按协议履行。
建议：
- 实习生在入职前应明确自身身份（是否为在校学生、是否签订劳动合同），并要求单位书面明确报酬标准；
- 若发现单位支付的工资低于最低工资标准，可先与单位协商，协商不成可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；
- 签订实习协议时，建议明确约定报酬、工作时间、工作内容等条款，以避免纠纷。
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