结论前置：儿子能否通过打官司要回房子，需分情况讨论，关键在于拆迁协议的效力及是否存在其他法定或约定情形。以下分情况具体说明：

1. 若拆迁协议合法有效且无其他特殊情形
   若拆迁协议是老人与拆迁方自愿签订，内容合法（如老人具备完全民事行为能力、协议未违反法律强制性规定），且协议明确约定拆迁利益归儿子所有（如安置房、补偿款等），则儿子作为协议约定的权利人，无需通过诉讼“要回”房子——其权利已通过协议直接确认。此时若他人（如其他子女）主张权利，儿子可依据协议要求履行或确认权属，诉讼中胜诉概率较高。

2. 若拆迁协议存在效力瑕疵

   • 老人无/限制民事行为能力：若签订协议时老人因疾病、年迈等原因无法辨认自身行为（如老年痴呆），且未通过法定程序（如指定监护人）代为签订，协议可能因主体不适格被认定无效。此时儿子需通过诉讼确认协议无效，再依据老人真实意愿或法定继承规则主张权利。
     
   • 协议存在欺诈、胁迫：若儿子通过欺骗、威胁等手段迫使老人签订协议（如虚构拆迁政策、限制老人自由），老人或其法定代理人可在1年内申请撤销协议。撤销后，拆迁利益按法定规则分配（如归老人所有，再按继承处理）。
     
   • 协议内容违法：若协议约定违反法律强制性规定（如规避税费、侵占集体土地），可能被认定无效，利益按法定规则处理。

3. 若拆迁协议有效，但存在其他约定或法定情形

   • 附条件/期限的协议：若协议约定“儿子需履行赡养义务才能获得房子”，而儿子未履行（如拒不支付赡养费、虐待老人），老人可主张撤销赠与（若协议性质为赠与）或要求儿子承担违约责任，此时儿子可能丧失部分或全部权利。
     
   • 老人反悔且协议未履行完毕：若协议签订后老人明确表示反悔（如书面声明、录音录像），且拆迁方未实际交付房屋或补偿款，老人可与拆迁方协商变更协议；若已部分履行，需通过诉讼解决争议，儿子权利可能受限。
     
   • 多子女家庭中的权属争议：若老人未明确排除其他子女权利（如协议仅写“儿子”但未注明“唯一继承人”），其他子女可能主张按法定继承分割拆迁利益。此时儿子需证明老人有明确赠与其个人的意思表示（如遗嘱、公证文件），否则可能面临权利稀释。

行动建议：

• 儿子应先核查拆迁协议的签订程序（如老人是否自愿、是否具备行为能力）、协议内容（是否明确权属、有无附加条件）及履行情况（是否已实际获得房屋或补偿款）。
  
• 若协议存在效力瑕疵或争议，建议收集证据（如老人病历、协议签订时的录音录像、其他子女知情证明等）并咨询律师，通过诉讼确认权属或撤销协议。
  
• 若老人仍健在，可协商补充协议（如明确赠与儿子个人、排除其他子女权利）或办理公证，减少后续纠纷。
  

如有具体协议文本或纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合证据为您分析诉讼策略。