劳务派遣转正时单位要求先签离职，这种做法通常是不合规的，可能存在以下几种情况和法律风险：
规避法律责任与义务：
- 单位可能试图通过让劳务派遣员工在转正前签署离职协议，来规避与员工建立正式劳动关系后应承担的法律责任和义务，如支付经济补偿金、缴纳社会保险等。这种做法损害了员工的合法权益，违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。
重新签订劳动合同的变通手段：
- 另一种可能是，单位想通过让员工先离职，再重新签订劳动合同的方式，来改变员工的用工性质或调整工作岗位、薪酬等。然而，这种做法同样存在问题。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同的内容，但应当采用书面形式，并明确变更后的劳动合同条款。单位不能通过让员工先离职再入职的方式，来规避这一法定程序。
法律风险与后果：
- 如果单位强行要求员工在转正前签署离职协议，员工有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 若员工在不知情或被迫的情况下签署了离职协议，该协议可能因存在欺诈、胁迫等情形而被认定为无效或可撤销。员工可以在法定期限内（通常为一年）向劳动争议仲裁机构或人民法院申请撤销该协议。
- 此外，如果单位因此给员工造成损失的，如未支付经济补偿金、未缴纳社会保险等，员工还有权要求单位承担赔偿责任。
针对这种情况，我给出以下建议：
- 保持警惕并拒绝不合理要求：员工在面对单位的不合理要求时，应保持警惕，不要轻易签署任何文件。如果单位坚持要求签署离职协议，员工有权拒绝，并可以向单位说明自己的立场和法律依据。
- 收集证据并寻求法律帮助：如果员工认为自己的权益受到了侵害，应及时收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，并寻求法律帮助。可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，也可以直接向人民法院提起诉讼。
- 了解并维护自己的合法权益：员工应了解自己的合法权益和劳动法律法规的相关规定，以便在面对单位的不合理要求时能够做出正确的判断和应对。同时，员工也应积极维护自己的合法权益，不要因为害怕麻烦或担心失去工作而放弃自己的权益。
总之，劳务派遣转正时单位要求先签离职的做法是不合规的，员工应保持警惕并拒绝不合理要求。如果权益受到侵害，应及时收集证据并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。