公司赶货要求员工加班，员工拒绝加班的，公司不能强制要求员工加班，但需根据具体情况判断员工是否有合理理由拒绝加班，以及公司是否需承担相应责任。以下从不同角度进行分析：
- 从劳动法关于加班的规定角度
- 根据《劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 这表明，加班需要与劳动者协商一致，公司不能单方面强制员工加班。如果员工拒绝加班，公司不能以此为由对员工进行处罚，比如扣工资、解除劳动合同等。例如，公司因为赶货要求员工每天加班4小时，且没有与员工协商，员工拒绝加班是合理的，公司不能因此采取不利措施。
- 从特殊情况角度
- 存在一些特殊情况，根据《劳动法》第四十二条规定，有下列情形之一的，延长工作时间不受本法第四十一条规定的限制：（一）发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；（二）生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的；（三）法律、行政法规规定的其他情形。
- 在这些特殊情况下，员工有义务配合公司进行加班。如果员工无正当理由拒绝加班，公司可能会依据内部规章制度对员工进行一定的处理，但这种处理也需要在合法合理的范围内。比如，公司生产设备突发故障，影响公众利益，必须及时抢修，此时要求员工加班抢修，员工无正当理由拒绝的，公司可能会根据公司规定给予警告等处理，但也不能过度处罚。
- 从公司应对措施角度
- 公司因为赶货需要员工加班，首先应该与员工进行充分的沟通和协商，说明加班的原因、时长、加班工资等事项，争取员工的理解和配合。
- 如果员工拒绝加班，公司可以考虑其他方式来解决赶货问题，比如增加临时用工、调整生产计划等，而不是强行要求员工加班或者对拒绝加班的员工进行不当处理。
如果公司因为员工拒绝不合理加班而采取违法措施，员工可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。如果你在这方面还有其他疑问，可以直接向我咨询。