公司想开除员工并要求签保证书，这一行为是否合法，需分情况讨论：

1. 保证书内容合法且员工自愿签署

   • 如果保证书的内容不违反法律法规的强制性规定，比如不涉及侵犯员工合法权益、不违反公序良俗等，且员工是在自愿、平等的基础上签署的，那么这份保证书在法律上可能是有效的。但即便如此，公司也不能仅凭保证书就随意开除员工，开除员工仍需符合《劳动合同法》等相关法律法规的规定，比如员工存在严重违反公司规章制度、严重失职等情形。
   • 举例：保证书中约定员工在离职后不得泄露公司商业秘密，这是合法的，且员工自愿签署，那么这份保证书在员工泄露商业秘密时，可以作为公司追究其法律责任的依据。但公司不能因此就随意开除员工，除非员工确实存在泄露商业秘密等违法行为。

2. 保证书内容违法或员工非自愿签署

   • 如果保证书的内容违反了法律法规的强制性规定，比如要求员工放弃某些法定权利、承担不合理的义务等，或者员工是在被胁迫、欺诈等非自愿的情况下签署的，那么这份保证书在法律上是无效的。公司不能依据这份无效的保证书来开除员工，否则可能构成违法解除劳动合同，需要承担相应的法律责任。
   • 举例：保证书中约定员工在离职后不得从事与原公司相同的行业，这可能违反了《劳动合同法》中关于竞业限制的规定（除非公司支付了竞业限制补偿金），且如果员工是在被胁迫的情况下签署的，那么这份保证书就是无效的。公司不能因此就开除员工，否则员工可以要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。

法律建议：

• 对于公司而言，在开除员工时，应严格遵守《劳动合同法》等相关法律法规的规定，确保开除行为的合法性。如果要求员工签署保证书，应确保保证书的内容合法、合理，且员工是在自愿、平等的基础上签署的。
• 对于员工而言，如果公司要求签署保证书，应仔细阅读保证书的内容，确保自己的合法权益不受侵犯。如果认为保证书内容违法或自己是在非自愿的情况下签署的，可以拒绝签署，并向公司提出异议。如果公司因此开除员工，员工可以依法维护自己的合法权益，比如向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。

可能的法律后果：

• 如果公司违法解除劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，员工有权要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金的标准为经济补偿标准的二倍。
• 如果保证书内容违法或员工非自愿签署，且公司因此开除员工，公司可能面临劳动仲裁机构的裁决或法院的判决，要求公司承担相应的法律责任。

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