若您摔伤后无人承认是承包商，您可采取以下措施来维护自身权益：

1. 收集现场证据：

   • 拍照或录像：立即对摔伤现场进行拍照或录像，记录下现场的环境、设施状况以及任何可能表明责任方的线索。
   • 寻找目击者：寻找当时在场的目击者，并尽可能获取他们的联系方式，以便后续需要时能请他们作证。
   • 保留医疗记录：妥善保存所有与摔伤相关的医疗记录，包括诊断书、治疗费用单据等，这些将作为您受伤及治疗情况的直接证据。

2. 调查承包商信息：

   • 查询项目信息：如果摔伤发生在某个建设项目或施工场地，您可以尝试通过项目公示、公告或相关政府部门查询该项目的承包商信息。
   • 询问周边人员：向周边居民、工作人员或保安等询问，看是否有人了解该项目的承包商情况或能提供相关线索。

3. 与承包商沟通：

   • 尝试联系：在收集到一定证据后，尝试与您怀疑的承包商进行联系，说明情况并要求他们承担责任。
   • 书面沟通：如果口头沟通无果，您可以考虑通过书面形式（如律师函）向承包商提出正式的要求，明确您的诉求和依据。

4. 寻求法律援助：

   • 咨询律师：如果与承包商的沟通没有结果，或者您不确定如何进一步处理，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
   • 提起诉讼：在证据充分且律师认为有必要的情况下，您可以考虑向法院提起诉讼，要求承包商承担相应的赔偿责任。

5. 注意诉讼时效：

   • 了解时效规定：根据相关法律规定，人身伤害赔偿的诉讼时效通常为一定期限（具体根据当地法律规定），您需要在时效期内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
   • 及时行动：因此，一旦确定要采取法律手段维护自己的权益，就要尽快行动，以免错过诉讼时效。