目前并没有全国性的法律明文规定自来水公司收取水费时不能登门业主个户收取，而只能对整个小区总水表收取。不过，我们可以从以下几个角度来分析这个问题：

1. 合同约定角度：

   • 通常情况下，自来水公司与小区物业或业主委员会之间会签订供水合同，合同中会明确水费的收取方式、标准等条款。
   • 如果合同中明确规定了水费应通过小区总水表收取，并由物业统一代收代缴，那么自来水公司登门个户收取水费就可能违反了合同约定。
   • 反之，如果合同中没有此类明确规定，或者规定了可以登门个户收取，那么自来水公司的行为就是合法的。

2. 地方性法规或规章角度：

   • 不同地区可能根据当地实际情况制定了关于水费收取的地方性法规或规章。
   • 这些法规或规章可能对水费的收取方式、主体等有具体规定。
   • 因此，要判断自来水公司登门个户收取水费是否合法，还需要查阅当地的相关法规或规章。

3. 实际操作与惯例角度：

   • 在实际操作中，许多小区的水费收取是通过物业统一代收代缴的，这种方式便于管理和操作。
   • 但这并不意味着自来水公司不能登门个户收取水费，只是在实际操作中可能较少采用这种方式。
   • 如果自来水公司选择登门个户收取水费，并且得到了业主的同意或合同中有明确规定，那么这种行为就是合法的。

建议：

• 如果您对自来水公司的水费收取方式有疑问或不满，建议首先查阅您与自来水公司或物业签订的供水合同，了解合同中的相关条款。
• 如果合同中没有明确规定或您认为合同中的条款不合法、不合理，您可以向当地的水务管理部门或消费者协会进行投诉和咨询。
• 在处理此类问题时，请保留好相关证据，如水费收据、合同等，以便在需要时进行维权。