结论前置：若您认为实习合同中关于“实习期一天50元”的约定存在违法情形（如低于当地最低工资标准、未履行合同义务等），可通过以下步骤依法维权，但需注意，并非所有“一天50元”的约定都违法，需结合具体情形判断。以下分情况说明：

1. 若“一天50元”低于当地最低工资标准，可主张违法并要求补足差额

• 法律依据：根据《劳动合同法》第二十条，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或劳动合同约定工资的80%，且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。若您与单位构成劳动关系（如签订劳动合同、接受考勤管理、从事单位安排的有报酬劳动），则最低工资标准适用。
• 操作步骤：
  1. 收集证据：保留实习合同、工资发放记录（如转账记录、工资条）、考勤记录、工作证等，证明您与单位存在劳动关系及实际工资水平。
  2. 协商解决：先与单位沟通，要求按最低工资标准补足差额。
  3. 投诉或仲裁：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁（需在知道权益被侵害之日起1年内提出）。

2. 若“一天50元”符合约定且不低于最低工资，但单位未履行合同其他义务（如未提供劳动条件、未支付工资），可主张违约责任

• 法律依据：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
• 操作步骤：
  1. 固定证据：保存合同文本、单位违约的证据（如未支付工资的记录、未提供劳动条件的照片或视频）。
  2. 发送律师函：委托律师向单位发送律师函，要求履行合同或赔偿损失。
  3. 提起诉讼：若单位仍不履行，可向法院提起民事诉讼，要求支付工资、赔偿损失等。

3. 若您与单位构成劳务关系（如普通实习、非劳动关系），“一天50元”的约定一般有效，但单位仍需履行合同义务

• 法律依据：劳务关系中，双方权利义务由合同约定，只要不违反法律强制性规定（如最低工资标准仅适用于劳动关系），约定一般有效。但若单位未按合同支付报酬，仍构成违约。
• 操作步骤：
  1. 协商或投诉：先与单位协商，或向当地劳动监察部门反映（部分地区对劳务报酬纠纷也可介入）。
  2. 提起民事诉讼：若协商无果，可直接向法院起诉，要求支付拖欠的报酬及违约金（如有约定）。

关键提醒：

• 区分劳动关系与劳务关系：若您接受单位管理、从事有报酬劳动且符合劳动关系特征（如长期、稳定工作），则适用劳动法；若仅为短期、临时性工作，则可能构成劳务关系。
• 及时维权：劳动争议仲裁时效为1年，民事诉讼时效为3年，逾期可能丧失胜诉权。
• 证据为王：无论选择哪种途径，均需充分保留证据，否则可能承担不利后果。

建议：根据您的具体情况，先判断与单位的关系类型（劳动关系或劳务关系），再结合工资是否低于最低标准、单位是否违约等事实，选择对应的维权路径。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。