结论：精神分裂患者可以到外地租房工作且不告知居委会病情，居委会通常不会主动知晓该病情，但患者及其家属需承担相应法律责任和风险。
一、居委会的知情权与信息获取途径
居委会作为基层群众性自治组织，主要负责社区内的公共事务和公益事业，如组织居民开展自治活动、协助政府做好相关工作等。在一般情况下，居委会并没有法律赋予的强制知情权去了解每一位居民的具体健康状况，包括是否患有精神分裂等精神疾病。居委会通常通过居民主动告知、社区活动交流或相关政府部门的信息共享来了解居民情况，但这些途径并不保证居委会能全面掌握每位居民的健康信息。
二、患者及家属的法律责任与风险
法律责任：
- 根据《中华人民共和国精神卫生法》的相关规定，精神障碍患者的监护人应当履行监护职责，看护好患者，防止其受到伤害或伤害他人。如果因未履行监护职责导致患者或他人受损，监护人可能需要承担相应的法律责任。
- 在租房场景中，如果患者因病情发作对房东、邻居或公共财产造成损害，患者或其监护人可能需要承担赔偿责任。
风险：
- 病情暴露风险：虽然居委会通常不会主动知晓患者的病情，但如果患者在租房期间因病情发作而引发纠纷或事故，如噪音扰民、破坏公物等，可能会引起周围人的注意，进而导致病情暴露。
- 租房合同风险：在签订租房合同时，如果房东要求了解租客的健康状况，患者或其家属可能面临是否如实告知的抉择。如果隐瞒病情，后续可能因病情暴露而引发合同纠纷。
三、建议与措施
- 患者及家属应谨慎考虑：在决定到外地租房工作前，患者及家属应充分评估患者的病情稳定性和自理能力，确保患者能够适应新的生活环境和工作要求。
- 了解并遵守当地法律法规：在租房前，患者及家属应了解并遵守当地的法律法规和租房规定，确保租房行为的合法性。
- 考虑告知房东或相关方：虽然法律没有强制要求告知房东病情，但出于诚信和避免后续纠纷的考虑，患者或其家属可以考虑在适当的时候告知房东或相关方患者的病情，并协商制定相应的应对措施。
- 准备应急方案：患者及家属应准备应急方案，以应对患者病情发作时可能出现的紧急情况，如联系医疗机构、通知家属等。
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