结论：试用期离职时，公司需要依法向员工提供离职证明，并结清工资；若公司为员工缴纳了社保和公积金，还需办理相关减员手续。以下为详细说明：

1. 离职证明：根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。因此，试用期离职时，公司有义务向员工出具离职证明。这份证明对于员工后续寻找新工作、办理社保转移等事项都非常重要。

2. 工资结算：无论员工是否处于试用期，只要为公司提供了劳动，公司就应当按照约定支付工资。试用期离职时，公司需要结清员工在职期间的全部工资，不得克扣或无故拖欠。如果公司存在拖欠工资的情况，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 社保和公积金处理：如果公司在员工试用期期间为其缴纳了社会保险和住房公积金，那么在员工离职时，公司还需要为员工办理社保和公积金的减员手续，确保员工的社保和公积金账户能够正常衔接或封存。这一步骤虽然不直接涉及“给员工什么东西”，但它是员工离职时公司必须履行的法定义务之一，对员工的社会保障权益有着重要影响。

额外提醒：试用期离职时，员工也应当按照公司的规定办理离职手续，如归还公司财物、交接工作等。同时，员工可以与公司协商确定离职日期，但应当遵守《劳动合同法》中关于试用期提前通知的规定（如试用期提前三日通知用人单位）。如果员工在离职过程中遇到任何问题或纠纷，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。