司机被收货人故意刁难困在厂里，可以采取以下措施来处理：
保持冷静，尝试沟通：
- 首先，司机应保持冷静，避免与收货人发生直接冲突。尝试与收货人进行友好沟通，了解其刁难的具体原因，看是否能够通过协商解决问题。例如，如果是因为货物交接上的小误会，通过沟通可能就能迅速化解。
收集证据，保留记录：
- 如果沟通无果，司机应开始收集相关证据，包括但不限于现场照片、视频、录音以及与收货人的沟通记录等。这些证据在后续可能的法律纠纷中至关重要，能够证明司机并未有过错或违法行为，而是收货人在故意刁难。
联系雇主或物流公司：
- 司机应及时联系自己的雇主或物流公司，报告当前的情况。雇主或物流公司可能会提供进一步的指示或支持，比如派遣其他人员前来协助，或者通过公司层面与收货人进行交涉。
报警处理：
- 如果收货人的行为已经构成了对司机的非法拘禁、威胁或其他违法行为，司机应立即报警。警方会介入调查，并根据情况采取相应的法律措施，保护司机的合法权益。
寻求法律援助：
- 在处理此类纠纷时，司机也可以考虑寻求法律援助。作为一名专业律师，我可以为司机提供法律咨询和代理服务，帮助司机通过法律途径维护自己的权益。比如，如果收货人的行为给司机造成了经济损失或精神损害，司机可以依法要求收货人进行赔偿。
在处理此类事件时，司机还需要注意以下几点：
- 避免自行采取过激行为：司机在面对收货人的刁难时，应避免自行采取过激行为，如动手打人、破坏财物等。这些行为可能会让司机陷入更大的法律纠纷中。
- 及时报告和求助：司机在遇到困难时，应及时向相关部门或人员报告和求助，不要独自承受压力。
- 了解自己的权益：司机应了解自己在法律上的权益，知道在何种情况下可以寻求法律保护。
如果司机因此遭受了经济损失，如误工费、交通费等，可以依法向收货人提出赔偿要求。赔偿的具体数额可以根据实际损失情况进行计算，包括但不限于因被困而耽误的工作时间所对应的工资、因处理此事而产生的额外交通费用等。
总之，面对收货人的故意刁难，司机应保持冷静，通过沟通、收集证据、联系雇主或物流公司、报警以及寻求法律援助等方式来维护自己的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。