关于伤残看护工是否需要做饭的问题，这主要取决于护理协议或护理安排中的具体内容，以及伤残者的实际需求。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 护理协议或护理安排的内容：

   • 如果在护理协议或护理安排中明确规定了看护工需要负责做饭，那么看护工就有义务按照协议或安排执行，为伤残者准备餐食。
   • 如果协议或安排中没有明确提及做饭这一职责，那么看护工的主要任务可能是提供其他形式的护理，如协助伤残者进行日常活动、提供医疗护理等。此时，做饭可能不是看护工的直接职责，但可以根据实际情况和伤残者的需求进行灵活调整。

2. 伤残者的实际需求：

   • 如果伤残者由于身体原因无法自己准备餐食，且没有其他家庭成员或朋友可以协助，那么看护工可能需要承担起做饭的责任，以确保伤残者能够获得营养均衡的餐食。
   • 如果伤残者能够自己准备餐食，或者有其他可靠的餐食来源（如外卖、送餐服务等），那么看护工可能不需要专门负责做饭。

3. 法律与道德层面的考量：

   • 从法律角度来看，看护工的职责应明确界定在护理协议或相关法律法规中。如果协议或法律没有规定做饭为看护工的职责，那么要求看护工做饭可能缺乏法律依据。
   • 从道德角度来看，看护工应尽可能满足伤残者的合理需求，包括提供必要的餐食。然而，这并不意味着看护工必须承担所有与餐食相关的责任，特别是当这些责任超出其专业范围或协议约定时。

建议：

• 对于伤残者及其家庭来说，最好在雇佣看护工之前明确护理协议中的具体内容，包括看护工的职责范围、工作时间、薪酬等。如果做饭是伤残者的一个重要需求，那么应在协议中明确提及，并确保看护工同意并能够履行这一职责。
• 如果在看护过程中发现原有协议无法满足实际需求，双方应及时沟通并协商调整协议内容，以确保伤残者能够获得适当的护理和照顾。

总结：伤残看护工是否需要做饭并没有一个固定的答案，而是取决于护理协议或护理安排中的具体内容以及伤残者的实际需求。在雇佣看护工之前，最好明确相关职责和需求，并在看护过程中根据实际情况进行灵活调整。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。