关于工伤病人有护工陪同时，家属来看病人的吃喝费用由谁负责的问题，这主要取决于具体情况和相关的费用性质，以下分情况讨论：

1. 护工费用与吃喝费用的区分：

   • 护工费用：通常指的是聘请护工来照顾工伤病人的费用，这部分费用一般由工伤保险基金或者用人单位承担，具体取决于工伤认定和工伤保险的缴纳情况。
   • 吃喝费用：指的是工伤病人及其陪同家属在住院期间的饮食费用。这部分费用并不属于医疗费用的范畴，因此通常不由工伤保险基金或用人单位直接承担。

2. 家属来看病人的吃喝费用承担：

   • 如果家属是自发前来探望：在这种情况下，家属的吃喝费用一般应由家属自行承担。因为这不是工伤治疗所必需的费用，也不属于工伤保险的赔偿范围。
   • 如果家属是因工作原因（如代表单位）前来探望：在某些特殊情况下，如果家属是代表单位前来探望工伤病人，且单位有相关规定或惯例承担此类费用，那么这部分费用可能由单位承担。但这并不是法律上的强制要求，而是取决于单位的具体政策和做法。

3. 工伤保险与用人单位的责任：

   • 工伤保险：主要覆盖工伤病人的医疗费用、康复费用、伤残津贴等与治疗直接相关的费用。对于非治疗性的费用，如家属的吃喝费用，通常不在工伤保险的赔偿范围内。
   • 用人单位：在工伤事故中，用人单位有责任确保工伤病人得到及时的治疗和康复。然而，这并不意味着用人单位需要承担所有与工伤相关的费用，特别是那些非治疗性的费用。

4. 实际操作建议：

   • 对于工伤病人及其家属来说，最好在住院前与医院和用人单位明确各项费用的承担方式，以避免后续产生纠纷。
   • 如果家属对费用承担有疑问或争议，可以与用人单位进行协商，或者寻求法律援助和咨询，以了解自己的权益和可行的解决方案。

总结来说，工伤病人有护工陪同时，家属来看病人的吃喝费用一般应由家属自行承担，除非有特殊情况或单位有相关规定。在处理这类问题时，建议工伤病人及其家属与用人单位和医院进行充分沟通，明确各项费用的承担方式，以避免不必要的纠纷和误解。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。