针对“超市商品有双日期，打假买到谁承担责任赔”的问题，结论如下：
责任主体确定：
- 超市的责任：超市作为商品的销售者，有义务确保所售商品的质量与安全，包括商品日期的真实性和准确性。若超市销售的商品存在双日期问题，即商品上标注了两个不同的生产日期或保质期，这很可能构成对消费者的欺诈或误导。根据《消费者权益保护法》的相关规定，超市应当承担相应的法律责任，包括赔偿消费者因此遭受的损失。
- 生产商的责任：如果双日期问题是由生产商在生产过程中造成的，如标签打印错误、包装更换未更新日期等，那么生产商也应当承担一定的责任。在这种情况下，超市在承担赔偿责任后，有权向生产商追偿。
赔偿范围与方式：
- 赔偿范围：根据《消费者权益保护法》第五十五条，如果超市或生产商的行为构成欺诈，消费者有权要求赔偿其受到的损失，包括购买商品的价款、接受服务的费用以及因欺诈行为而遭受的其他损失。此外，消费者还有权要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
- 赔偿方式：赔偿方式通常包括退货退款、换货、修理以及赔偿损失等。具体方式应根据消费者的选择和实际情况来确定。如果双方无法就赔偿方式达成一致，消费者可以通过法律途径来维护自己的权益。
消费者维权途径：
- 与超市协商：消费者在发现商品存在双日期问题后，可以首先尝试与超市进行协商，要求超市给予合理的赔偿。
- 向消费者协会投诉：如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会投诉，寻求消费者协会的帮助和支持。
- 提起诉讼：如果消费者协会也无法解决问题，消费者可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明超市或生产商的行为构成了欺诈或误导，以及自己因此遭受了损失。
特殊情况说明：
- 如果超市能够证明双日期问题并非其故意为之，而是由于生产商的原因造成的，且超市在进货时已经尽到了合理的审查义务，那么超市在承担赔偿责任后，有权向生产商进行追偿。
- 如果消费者在购买商品时已经知道商品存在双日期问题，或者应当知道而因为疏忽大意没有知道，那么消费者可能无法获得全额赔偿或增加赔偿。
建议：
- 消费者在购买商品时，应当仔细检查商品的标签和日期，确保所购商品的质量与安全。
- 如果发现商品存在双日期问题或其他质量问题，应当及时与超市或生产商联系，要求给予合理的赔偿。
- 如果无法协商解决，可以向消费者协会投诉或提起诉讼来维护自己的权益。
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