超市买到没日期的商品，超市确实有责任。以下从几个角度为您详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求：……（四）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期。超市销售的商品如果没有标注日期，显然违反了这一规定。
- 同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。商品的生产日期是消费者了解商品真实情况的重要信息之一，超市未提供这一信息，侵犯了消费者的知情权。
超市的责任：
- 超市作为商品的销售者，有义务确保所售商品符合法律法规的要求，包括商品标识的完整性。超市销售没有日期的商品，属于销售不符合法定要求的商品，应当承担相应的法律责任。
- 如果消费者因购买并使用了没有日期的商品而遭受了损失（例如，因使用了过期商品而导致健康受损），超市还可能需要承担赔偿责任。
消费者的权益：
- 消费者在购买商品时，有权要求商品具备完整的标识信息，包括生产日期。如果发现商品没有日期，消费者有权要求超市进行更换、退货或者赔偿。
- 消费者还可以向相关的消费者保护机构或者市场监管部门投诉，维护自己的合法权益。
实际操作建议：
- 如果您在超市购买到了没有日期的商品，首先可以与超市进行协商，要求超市进行更换、退货或者给予一定的赔偿。
- 如果超市拒绝承担责任或者协商无果，您可以向当地的消费者保护机构或者市场监管部门投诉，寻求帮助和支持。
- 在处理此类纠纷时，建议您保留好购物凭证和商品本身作为证据，以便在需要时提供证明。
综上所述，超市销售没有日期的商品是违法的，超市应当承担相应的法律责任。如果您遇到了这样的问题，不要犹豫，直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。