结论：在“用债权抵债务”的情况下，如果债务人不还钱，出让人是否还需向受让人还款，这主要取决于债权转让协议的具体内容以及双方之间的约定。以下从不同角度进行分析：
债权转让协议明确约定了抵债后的责任：
- 如果债权转让协议中明确约定，在债权抵债后，出让人不再承担向受让人还款的责任，那么即使债务人不还钱，出让人也无需再向受让人还款。这是因为双方已经通过协议明确了各自的权利和义务，出让人已经通过债权转让的方式履行了其还款义务。
债权转让协议未明确约定抵债后的责任，或约定不明确：
- 在这种情况下，如果债务人不还钱，出让人可能仍需承担向受让人还款的责任。这是因为债权转让只是将出让人对债务人的债权转让给了受让人，但出让人与受让人之间的债务关系（如果原本存在）并未因此消灭。除非双方有明确的约定，否则出让人仍需履行其原本的还款义务。不过，这里也存在一个可能的法律救济途径，即出让人在向受让人还款后，可以依法向债务人追偿，以弥补自己的损失。
债权转让的合法性与有效性：
- 无论哪种情况，都首先要确保债权转让的合法性与有效性。根据相关法律法规，债权转让需要满足一定的条件，如债权的有效存在、债权人与受让人达成合意、通知债务人等。如果债权转让本身存在瑕疵或无效情形，那么出让人与受让人之间的权利义务关系可能会受到影响，进而影响到出让人是否需要还款的问题。
法律建议：
- 在进行债权转让时，双方应明确约定债权转让后的权利义务关系，特别是关于出让人是否还需承担还款责任的问题。这可以通过在债权转让协议中明确条款来实现。
- 如果债务人不还钱，出让人和受让人应首先查看债权转让协议中的相关约定。如果协议中有明确约定，则按照约定执行；如果协议中没有约定或约定不明确，则双方可以协商解决或寻求法律救济途径。
- 在进行债权转让时，务必确保债权转让的合法性与有效性，以避免后续可能出现的法律纠纷。
可能法律后果：
- 如果出让人在债权转让后仍需承担还款责任，但未能按时履行还款义务，那么出让人可能会面临受让人的法律追索，包括但不限于诉讼、仲裁等法律程序。
- 如果债权转让本身存在瑕疵或无效情形，那么出让人和受让人可能会面临法律纠纷和损失的风险。
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