结论：几年前的加班费是否可以要，需结合加班事实证据、仲裁时效及单位规章制度综合判断，存在以下两种核心情形：
1. 若能证明加班事实且未超仲裁时效，可主张加班费
根据《劳动争议调解仲裁法》第27条，劳动争议申请仲裁的时效为1年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起计算。但需注意：
- 时效中断：若你曾向单位主张过加班费（如邮件、聊天记录、书面申请等），时效自主张之日起重新计算1年；
- 时效中止：若因不可抗力（如患病、被限制人身自由）或其他正当理由无法主张，时效可中止，恢复后继续计算。
关键证据：
- 加班记录（如考勤表、打卡记录、加班审批单）；
- 工作成果（如邮件发送时间、任务完成记录）；
- 同事证言（需出庭作证或书面证词）；
- 单位承认加班的书面材料（如回复邮件、会议纪要）。
操作建议：
- 优先与单位协商，要求补发加班费；
- 若协商无果，向当地劳动监察大队投诉（时效内可受理）；
- 直接申请劳动仲裁，需在时效内提交仲裁申请及证据。
2. 若无法证明加班事实或已超仲裁时效，主张可能被驳回
- 无证据风险：若你无法提供加班记录、审批单等直接证据，单位否认加班事实时，仲裁委或法院可能不支持诉求；
- 超时效风险：若从最后一次加班之日起已超过1年，且无时效中断/中止情形，仲裁委可能以“超过时效”为由驳回。
例外情形：
- 若单位明确承认拖欠加班费（如书面承诺、录音），即使超时效，仍可能被支持；
- 部分地区法院对“持续拖欠”的加班费可能放宽时效认定（需结合地方司法实践）。
总结建议
- 立即收集证据：优先整理加班记录、沟通记录等材料；
- 计算时效：从最后一次加班之日起算1年，确认是否超期；
- 尽快行动：若证据充分且未超时效，立即申请仲裁；若证据不足或超时效，可尝试与单位协商或咨询我进一步分析。
如有具体证据或时间节点，可直接向我说明，我会进一步帮你分析可行性。