在给老板开车撞死人的情况下，谅解费的支付主体需根据事故责任及职务行为认定来综合判断，具体分析如下：

1. 职务行为下的责任承担

   • 核心依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，若司机是在执行老板授权的工作任务时发生事故（如按指示接送客户、运输货物等），属于职务行为，赔偿责任由用人单位（即老板）承担。
   • 谅解费支付主体：谅解费本质是受害人家属对侵权人（或责任方）的谅解补偿，通常由实际承担赔偿责任的主体支付。因此，若老板被认定为责任方，谅解费一般由老板支付；但若司机存在故意或重大过失（如酒驾、超速等），老板在赔偿后可能向司机追偿部分或全部费用。
   • 保险覆盖：若车辆投保了交强险和商业第三者责任险，保险公司会在限额内先行赔付（包括死亡赔偿金、丧葬费等），不足部分由老板承担。谅解费若在保险赔付范围内，可能由保险公司直接支付；若超出保险限额，则由老板补足。

2. 非职务行为下的责任承担

   • 核心依据：若司机是在非工作时间、非工作目的私自用车（如下班后私用车辆），则不属于职务行为，赔偿责任由司机个人承担。
   • 谅解费支付主体：此时谅解费由司机个人支付。若车辆仍投保了相关保险，保险公司会在限额内赔付，不足部分由司机自行承担。

3. 特殊情形：第三人责任或混合过错

   • 第三人责任：若事故由第三方（如其他车辆、行人）导致，且第三方负主要责任，则谅解费可能由第三方支付；若老板或司机也有部分责任，则按责任比例分担。
   • 混合过错：若司机和受害人均有过错（如司机超速、受害人闯红灯），则按过错比例划分赔偿责任，谅解费也可能按比例分担。

法律建议与操作指南：

• 及时固定证据：事故发生后，立即报警并保护现场，保存行车记录仪、监控录像等证据，明确事故责任。
• 明确职务行为认定：收集工作指令、考勤记录、行车路线等证据，证明事故是否发生在执行工作任务过程中。
• 协商与诉讼：在律师协助下，与受害人家属协商谅解费金额及支付方式；若协商不成，可通过诉讼解决，法院会根据责任划分和赔偿能力判决。
• 保险理赔：及时通知保险公司，提交理赔材料，确保保险赔付到位。

示例说明：

• 若司机按老板要求去机场接客户途中撞死行人，属于职务行为，谅解费由老板支付（或保险公司先行赔付后，老板补足不足部分）。
• 若司机下班后私自开车撞死行人，属于非职务行为，谅解费由司机个人支付。

总结：谅解费的支付主体需根据事故责任、职务行为认定及保险情况综合判断。建议事故发生后立即咨询律师，通过法律程序明确责任，避免不必要的纠纷。如有进一步疑问，可直接向我咨询。