在给别人打工开车撞死人的情况下，谅解书的赔偿通常由雇主承担，但具体责任划分需根据实际情况确定。以下是对此问题的详细分析：
一、雇主责任原则
劳动关系下的雇主责任：
- 如果司机是在执行雇主指派的工作任务时发生交通事故，导致他人死亡，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主通常需要承担赔偿责任。这是因为雇主对雇员的工作行为负有监督和管理责任，雇员在执行工作任务过程中造成的损害，应视为雇主的行为后果。
赔偿范围：
- 雇主承担的赔偿范围通常包括因交通事故导致的死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等合理费用。这些费用应根据实际损失和法律规定进行计算。
二、司机个人责任的可能性
故意或重大过失：
- 如果司机在驾驶过程中存在故意或重大过失行为，如酒驾、超速、闯红灯等，导致交通事故发生，那么司机个人也可能需要承担一定的赔偿责任。在这种情况下，雇主在承担赔偿责任后，有权向司机追偿。
个人财产承担：
- 如果司机个人财产不足以承担全部赔偿责任，且雇主已承担全部或部分赔偿责任，雇主可以根据法律规定和合同约定，向司机追偿其应承担的部分。
三、谅解书的赔偿主体
谅解书的性质：
- 谅解书是受害者或其家属出具的一种书面文件，表示对肇事者的谅解和宽容。它通常用于刑事案件中，作为量刑时考虑的一个因素。在民事赔偿方面，谅解书本身并不直接决定赔偿主体，但可能影响赔偿金额和赔偿方式的协商。
赔偿主体的确定：
- 在交通事故赔偿中，谅解书的赔偿主体通常与民事赔偿的主体一致。如果雇主需要承担赔偿责任，那么谅解书的赔偿也应由雇主出面协商和支付。如果司机个人需要承担部分或全部赔偿责任，那么司机个人也应参与谅解书的赔偿协商和支付。
四、实际操作建议
及时报警和保险报案：
- 发生交通事故后，司机应立即报警并通知保险公司。保险公司将根据保险合同和法律规定进行赔偿。
协商赔偿：
- 在确定赔偿责任主体后，受害者或其家属可以与雇主或司机个人进行协商，就赔偿金额和赔偿方式达成一致意见。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
寻求法律帮助：
- 如果在处理交通事故赔偿过程中遇到法律问题或争议，建议及时咨询专业律师（比如我）以获取法律帮助和指导。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。