不一定构成诈骗，但可能存在合同不规范或违约的风险。针对您的情况，我将从多个角度进行分析：
一、合同效力与款项性质
合同效力：
- 即便买房的钱没有明确写在合同里，也不意味着合同无效。合同的效力主要取决于双方是否达成合意、合同内容是否合法以及是否违反了法律的强制性规定。如果双方已经就房屋买卖的主要条款（如房屋位置、面积、价格等）达成一致，并且合同内容合法，那么合同通常是有效的。
- 但如果合同中未明确约定购房款的支付方式、时间等关键条款，可能导致合同在履行过程中产生争议。
款项性质：
- 定金通常是在合同签订前或签订时支付，作为合同成立的担保。如果买房的钱既没写在合同里也没算定金，那么这笔钱可能被视为购房款的一部分，但具体性质需要根据双方的实际约定和交易习惯来判断。
- 如果双方没有明确约定这笔钱的性质，且后续未能就房屋买卖达成一致，那么支付方可能面临难以追回款项的风险。
二、诈骗的认定
诈骗的构成要件：
- 诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 在您的情况下，如果卖方没有以非法占有为目的，也没有虚构事实或隐瞒真相来骗取您的钱财，那么就不构成诈骗。
可能的欺诈行为：
- 如果卖方在交易过程中存在故意隐瞒房屋瑕疵、虚构房屋信息等行为，且这些行为导致了您做出错误的决策并支付了款项，那么卖方可能构成欺诈。但这种情况需要具体的证据来支持。
三、法律建议与风险防范
完善合同条款：
- 在签订房屋买卖合同时，务必明确约定购房款的支付方式、时间、金额等关键条款，以及违约责任和争议解决方式。
- 如果可能的话，可以请专业律师协助起草或审查合同，以确保合同的合法性和有效性。
保留证据：
- 在交易过程中，务必保留好所有与交易相关的证据，如转账记录、聊天记录、合同文本等。
- 这些证据在后续发生争议时将起到至关重要的作用。
及时咨询与维权：
- 如果您在交易过程中遇到任何问题或疑虑，应及时咨询专业律师并寻求法律帮助。
- 如果发现卖方存在欺诈行为或违约行为，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
举例说明：假设您与卖方口头约定了购房款为100万元，但合同中未明确约定。后来卖方反悔不愿出售房屋，并拒绝退还您已支付的款项。在这种情况下，由于合同中未明确约定购房款，您可能面临难以通过法律途径追回款项的风险。因此，务必在合同中明确约定所有关键条款。
最后建议：如果您在房屋买卖过程中遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。