结论：房屋合同上未写明定金，但总金额正确，这种情况确实可能存在销售特意为之的“猫腻”，不过也可能只是合同疏漏，需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
合同疏漏角度
- 可能性分析：在房屋买卖合同的签订过程中，由于合同条款众多，涉及金额、付款方式、交房时间等众多细节，销售或合同起草人员可能因为疏忽大意，忘记在合同中明确写明定金这一项。比如，在快速拟定合同或者同时处理多份合同的情况下，就容易出现这种遗漏。
- 法律后果：如果确实是合同疏漏，从法律层面来讲，这并不影响合同的整体效力。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。在这种情况下，如果双方能够就定金问题达成一致补充协议，那么按照补充协议执行即可；如果无法达成一致，且没有交易习惯可参照，那么可能需要根据实际情况，比如行业惯例、双方之前的沟通记录等，来确定定金的相关事宜。
销售“猫腻”角度
- 可能存在的“猫腻”情况
- 模糊定金概念：销售可能故意不在合同中写明定金，以便在后续交易中根据市场情况或自身利益，随意解释定金的性质和金额。例如，当房价上涨时，销售可能声称之前收取的款项不是定金，而是预付款，从而拒绝双倍返还定金（如果适用定金罚则的话），甚至可能要求购房者支付更多的费用才能继续交易。
- 规避定金罚则：根据法律规定，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。销售可能为了避免在违约时承担双倍返还定金的责任，故意不在合同中写明定金。
- 应对建议
- 收集证据：如果怀疑销售存在“猫腻”，购房者应尽快收集与定金相关的证据，比如付款凭证（如转账记录、收据等），上面最好能注明款项性质为定金；与销售的沟通记录，包括聊天记录、录音等，其中可能涉及到定金的约定内容。
- 与销售协商：在收集好证据后，购房者可以与销售进行协商，要求其在合同中明确写明定金的相关事项，包括定金金额、支付方式、退还条件等。如果销售拒绝协商或协商无果，购房者可以考虑采取进一步的法律措施。
- 寻求法律帮助：如果情况比较复杂，或者购房者担心自己的权益受到侵害，可以向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议和解决方案，比如协助你与销售或开发商进行谈判、起草法律文书、提起诉讼等。
后续行动建议
- 仔细审查合同：除了定金问题，购房者还应仔细审查房屋买卖合同的其他条款，确保合同内容完整、明确，没有遗漏或模糊不清的地方。特别是关于房屋的基本信息（如房屋地址、面积、户型等）、价款及支付方式、交房时间、违约责任等重要条款，要逐一核对，避免出现纠纷。
- 及时沟通确认：如果在审查合同过程中发现任何问题或疑问，购房者应及时与销售或开发商进行沟通确认，要求其对相关条款进行解释或修改。在沟通时，最好采用书面形式（如邮件、短信等），以便留下证据。
总之，房屋合同上未写明定金但总金额正确这种情况需要谨慎对待。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。