公司离职时逼迫签了三年内不能从事本行业的协议，该协议中超出法律规定的部分无效，你无需完全遵守。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

1. 竞业限制期限：根据《劳动合同法》第二十四条，竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，但竞业限制期限不得超过二年。因此，公司要求离职三年内不能从事本行业的约定，超出了法律规定的二年期限，超出部分无效。
2. 经济补偿：若公司要求你遵守竞业限制约定，需在竞业限制期限内按月给予你经济补偿。补偿金额一般不低于你上年度工资的30%。若公司未支付经济补偿，你有权书面通知公司解除竞业限制协议。

应对策略

1. 与公司协商：你可以先与公司协商，指出协议中超出二年期限的部分不符合法律规定，要求修改期限。若公司同意修改，可重新签订协议。
2. 遵守有效期限：若公司支付了竞业限制经济补偿，你需在二年期限内遵守约定，不得从事与原公司有竞争关系的业务。这是你的法定义务，违反约定可能需承担赔偿责任。
3. 解除协议：若公司未支付经济补偿，你可书面通知公司解除竞业限制协议。解除后，你不再受协议约束，可自由从事本行业工作。
4. 依法抗辩：若公司因你违反不合理约定（如超出二年期限的部分）主张赔偿，你可依据法律规定进行抗辩，维护自身权益。

风险提示

1. 公司索赔：若你违反了协议中有效的部分（如二年期限内的竞业限制），公司可能向你索赔。因此，在协议有效期内，你需谨慎行事，避免从事与原公司有竞争关系的业务。
2. 法律纠纷：若与公司就竞业限制协议产生争议，可能引发法律纠纷。建议你在处理此类问题时，保留相关证据（如协议文本、经济补偿支付记录等），以便在需要时维护自身权益。

建议：面对公司逼迫签订的不合理竞业限制协议，你无需恐慌。可先与公司协商修改期限，若公司不同意且未支付经济补偿，你可书面通知解除协议。若遇到法律纠纷，可及时寻求法律帮助，维护自身合法权益。如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。