核心结论：单位要求提前入职且未发文按非在编处理的行为，可能涉及违反劳动法律法规，劳动者有权要求单位依法履行义务。以下从不同角度展开分析：

1. 关于提前入职的合法性
   根据《劳动合同法》第七条、第十条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。若单位要求提前入职但未签订劳动合同，可能构成违法用工。

   • 若已建立事实劳动关系：单位需按实际用工时间支付工资、缴纳社保，不得以“未发文”为由拒绝履行义务。
     
   • 若拒绝签订合同：劳动者可要求单位签订，或向劳动监察部门投诉（依据《劳动合同法》第八十二条，逾期不签需支付双倍工资）。

2. 关于“非在编处理”的合法性
   “在编”通常指事业单位或公务员的编制身份，与劳动合同制员工无关。若单位以“未发文”为由将劳动者按非在编处理（如降低待遇、不缴社保），可能涉及以下违法情形：

   • 未依法缴纳社保：根据《社会保险法》第五十八条，用人单位应自用工之日起30日内为劳动者办理社保登记，否则需承担滞纳金及罚款。
     
   • 克扣工资或福利：若单位以“非在编”为由减少工资、奖金等，劳动者可依据《劳动合同法》第三十八条主张被迫解除劳动合同，并要求经济补偿。

3. 劳动者应对建议

   • 保留证据：保存入职通知、考勤记录、工资条、沟通记录等，证明实际用工关系。
     
   • 与单位协商：要求单位出具书面文件说明入职时间、岗位、待遇等，避免口头约定。
     
   • 投诉或仲裁：若单位拒绝改正，可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁（时效1年），主张工资、社保、经济补偿等权益。

温馨提示：若单位行为已影响您的合法权益，建议尽快通过法律途径解决。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。