结论前置：在将单个门面房集中出租给一个承租人，若发生违约情况需要起诉时，并不需要多人联合起诉，单个出租人即可作为原告提起诉讼。

详细分析：

1. 合同相对性原则：

   • 根据合同法的相关规定，合同具有相对性，即合同关系只能发生在特定的主体之间，只有合同当事人一方能够向合同的另一方当事人基于合同提出请求或提起诉讼。
   • 在您描述的场景中，出租人与承租人之间签订了租赁合同，若承租人违约，出租人有权单独作为原告，依据合同条款向承租人提起诉讼，要求其承担违约责任。

2. 联合起诉的适用性：

   • 联合起诉通常适用于多个主体因同一法律事实或法律关系而共同享有权利或承担义务的情况。
   • 在单个门面房出租的情境中，并不涉及多个出租人或承租人共同享有权利或承担义务的问题，因此不需要多人联合起诉。

3. 诉讼主体的确定：

   • 确定诉讼主体时，应依据合同签订的主体来判断。若合同是由单个出租人与承租人签订的，则出租人即为适格的原告。
   • 若存在多个出租人共同出租一个门面房的情况（尽管您描述的是单个门面房，但为全面性考虑），且这些出租人之间有共同的权利和义务，则他们可以作为共同原告提起诉讼。但这种情况并不符合您当前的问题描述。

4. 实际操作建议：

   • 在准备起诉前，出租人应收集并整理好与承租人签订的租赁合同、违约证据（如租金未付、房屋损坏等）以及相关法律法规。
   • 可以撰写起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料，然后向有管辖权的人民法院提起诉讼。

总结：在将单个门面房集中出租给一个承租人，若发生违约情况需要起诉时，出租人无需多人联合起诉，单个出租人即可作为原告提起诉讼。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。