针对医院收银员找错钱，患者拒绝退还且医院不出面处理的情况，以下是从法律角度给出的分析和建议：

1. 法律关系分析：

   • 不当得利：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，患者因收银员失误而多收的钱款，属于不当得利。不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。在此情况下，患者有义务将多收的钱款退还给医院。
   • 医院责任：医院作为收银行为的组织者和管理者，对收银员的失误负有一定的管理责任。但医院不出面处理，并不意味着患者可以因此免除退还多收钱款的义务。

2. 医院不出面的应对策略：

   • 与患者直接沟通：尽管医院未出面，但收银员或医院其他工作人员仍可尝试与患者进行直接沟通，解释情况并请求退还多收的钱款。在沟通过程中，应保持礼貌和耐心，避免激化矛盾。
   • 寻求第三方协助：如果直接沟通无果，医院可以考虑寻求第三方（如消费者协会、调解机构等）的协助，通过调解的方式解决纠纷。
   • 法律途径：若上述方法均无效，医院有权通过法律途径追回多收的钱款。这包括向法院提起民事诉讼，要求患者退还多收的钱款，并可能要求赔偿因此造成的损失。

3. 患者拒绝退还的法律后果：

   • 民事责任：患者拒绝退还多收的钱款，将构成不当得利，需要承担民事责任。医院有权要求患者退还钱款，并可能要求赔偿因此造成的损失。
   • 信用记录影响：虽然目前个人信用记录主要与金融借贷相关，但长期拒不履行退还义务可能对患者的社会信用产生负面影响，尤其是在未来可能涉及的法律纠纷或信用评估中。
   • 强制执行：如果医院通过法律途径获得胜诉判决，而患者仍拒不履行退还义务，医院可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖患者的财产等措施。

4. 建议与措施：

   • 医院方面：应加强对收银员的培训和管理，减少类似失误的发生。同时，建立完善的纠纷处理机制，确保在发生纠纷时能够及时、有效地处理。
   • 患者方面：应认识到退还多收钱款是自己的法律义务，避免因小失大。如果确实存在误解或争议，应积极与医院沟通解决，而不是拒绝退还。

总结来说，医院收银员找错钱，患者拒绝退还且医院不出面处理的情况下，医院仍可通过多种途径追回多收的钱款。患者应认识到自己的法律义务，避免因此承担不必要的法律责任。如果双方无法自行解决纠纷，建议寻求法律途径解决。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。