销售岗位老板扣业绩是否合法，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
合法情形
劳动合同或规章制度中有明确约定：
- 如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了业绩考核标准及未达标的处理方式（如扣减奖金、提成等），且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么老板按照约定扣减业绩相关报酬可能是合法的。
- 关键点：规章制度需经过民主程序制定（如职工代表大会讨论、协商等），并公示或告知劳动者。
劳动者存在过错或违约行为：
- 如果劳动者因自身过错（如违反公司规定、失职等）或违约行为（如未完成约定的工作任务）导致业绩未达标，且合同或规章制度中有相应约定，老板扣减业绩相关报酬可能被视为合法。
非法情形
无合法依据扣减：
- 如果劳动合同、规章制度中没有明确约定业绩考核标准及未达标的处理方式，或者这些规定本身违法（如违反最低工资标准、劳动安全卫生规定等），老板无权随意扣减劳动者的业绩报酬。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
扣减金额超过合理范围：
- 即使劳动合同或规章制度中有约定，但如果扣减的金额超过了合理范围（如扣减后劳动者的工资低于当地最低工资标准），这种扣减行为也可能被视为违法。
- 计算公式（以最低工资标准为例）：若劳动者月工资为X元，当地最低工资标准为Y元，则扣减后的工资不得低于Y元。即：X - 扣减金额 ≥ Y。
未履行告知义务：
- 如果老板在扣减业绩报酬前未告知劳动者或未按照约定程序进行，这种扣减行为也可能构成违法。
建议与后果
对劳动者的建议：
- 首先，查看自己的劳动合同和公司的规章制度，了解业绩考核标准及未达标的处理方式。
- 如果认为老板的扣减行为违法，可以与老板协商解决；协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
对老板的法律后果：
- 如果老板的扣减行为被认定为违法，可能需要补发劳动者的工资、支付经济补偿金或赔偿金等。
- 严重的，还可能面临劳动行政部门的处罚。
总结：销售岗位老板扣业绩是否合法，需根据劳动合同、规章制度以及劳动者的实际行为来判断。如果有任何疑问或认为自己的权益受到侵害，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。