销售业绩完不成扣奖金是否合法，主要取决于劳动合同约定、用人单位规章制度的合法性以及扣奖金的具体操作是否符合法律规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 不合法的情形：

   • 合同未约定且无规章制度支撑：根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应按时足额支付劳动报酬。若劳动合同中未明确约定未完成业绩可扣奖金，且用人单位无相关规章制度，则扣奖金行为不合法。劳动者只要按合同约定提供正常劳动，即有权获得相应奖金。
   • 规章制度制定程序不合法：用人单位制定涉及劳动者切身利益的规章制度时，需经职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定。若规章制度未经此民主程序制定，对劳动者不具有约束力，扣奖金依据不成立。
   • 扣奖金比例过高或导致工资低于法定标准：虽然奖金不属于工资的固定组成部分，但若扣奖金后导致劳动者实际领取的工资低于当地最低工资标准，则此扣奖金行为可能被视为不合法，因为最低工资标准是劳动者在提供正常劳动前提下，用人单位应支付的最低劳动报酬。

2. 合法的情形：

   • 合同约定与合法制度支撑：劳动合同中明确约定未完成业绩可扣奖金，且该约定不违反法律法规。同时，用人单位制定的业绩考核和奖金扣减规章制度需经合法程序制定，并向劳动者公示或告知。在此情况下，用人单位按照合同约定和规章制度扣奖金是合法的。
   • 扣减后的工资（含奖金）不低于法定标准：即使扣奖金，劳动者实际领取的工资（含奖金）也不得低于当地最低工资标准。满足这一条件时，奖金扣减行为通常被认为是合法的。

实际应用中的建议：

• 劳动者应仔细审查劳动合同，了解其中关于奖金支付和业绩考核的条款。
• 对于用人单位的规章制度，劳动者有权要求查阅并了解其具体内容。
• 如遇不合理扣奖金情况，劳动者可与用人单位沟通协商，或向劳动监察部门投诉举报。
• 用人单位在制定规章制度时，应确保其内容合法、程序合规，并充分保障劳动者的合法权益。

综上所述，销售业绩完不成扣奖金是否合法，需综合考虑劳动合同约定、规章制度合法性及扣奖金具体操作等多个因素。劳动者和用人单位均应遵守相关法律法规，维护和谐稳定的劳动关系。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。