关于业主委员会聘请的门卫死亡谁负责的问题，这需要分情况讨论：

1. 若门卫死亡与工作无直接关联：

   • 在这种情况下，门卫的死亡通常被视为个人事件，与业主委员会或物业服务企业无直接法律关系。例如，门卫可能因突发疾病（如心脏病发作）或个人原因（如自杀）死亡。此时，业主委员会或物业服务企业一般不承担法律责任，除非能证明他们在管理或雇佣过程中存在过错，且这种过错与门卫的死亡有直接因果关系。但这种情况较为罕见，且需要具体的证据支持。

2. 若门卫死亡与工作有直接关联，且属于工伤范畴：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，如果门卫在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害导致死亡，或者因履行工作职责受到暴力等意外伤害导致死亡，那么这通常被视为工伤。在此情况下，业主委员会（如果作为雇主）或物业服务企业（如果实际承担雇佣责任）应承担工伤保险责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
   • 具体来说，如果业主委员会与门卫签订了劳动合同，并为其缴纳了工伤保险费，那么工伤保险基金将支付相关费用。如果未缴纳工伤保险费，则由业主委员会承担支付责任。如果物业服务企业实际承担了门卫的雇佣和管理责任，那么责任将由物业服务企业承担。

3. 若门卫死亡与工作有直接关联，但不属于工伤范畴：

   • 在某些情况下，门卫的死亡可能与工作有直接关联，但不符合工伤的认定条件。例如，门卫可能因个人疏忽或违反安全规定而导致事故发生。在这种情况下，业主委员会或物业服务企业的责任将取决于他们在管理或雇佣过程中是否存在过错，以及这种过错与门卫死亡之间的因果关系。
   • 如果业主委员会或物业服务企业能够证明他们已经尽到了合理的安全管理和监督义务，且门卫的死亡是由于其个人行为导致的，那么他们可能不承担法律责任。然而，如果存在管理疏忽或未提供必要的安全保障措施，那么他们可能需要承担相应的民事赔偿责任。

法律建议：

• 对于业主委员会来说，在聘请门卫时，应明确双方的权利和义务，签订详细的劳动合同，并为其缴纳工伤保险费。同时，应加强对门卫的安全培训和管理，确保他们遵守安全规定和操作流程。
• 对于物业服务企业来说，如果实际承担了门卫的雇佣和管理责任，那么应同样遵守上述建议，并确保门卫的工作环境和条件符合安全标准。
• 在发生门卫死亡事件后，业主委员会或物业服务企业应及时与家属沟通，了解事件经过和家属的诉求，并依法处理相关事宜。如果涉及法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。

可能后果：

• 如果业主委员会或物业服务企业未依法承担工伤保险责任或民事赔偿责任，那么可能面临法律诉讼和行政处罚的风险。这不仅会影响企业的声誉和形象，还可能导致经济损失和法律责任。因此，建议业主委员会和物业服务企业高度重视门卫的安全管理和法律责任问题。