核心结论：单位将钱打给员工再收现金的操作存在较大法律风险与合规问题，需根据具体场景调整处理方式，以下分情况说明：

1. 若涉及虚假报销或套取资金

若单位通过员工账户走账（如虚构报销项目、虚开发票），再将现金收回，本质是套取单位资金，可能涉及以下法律风险：

• 民事责任：单位与员工可能构成共同侵权，需返还套取资金并赔偿损失；
  
• 行政责任：税务机关可能追缴税款、滞纳金，并处以罚款（如虚开发票）；
  
• 刑事责任：若套取资金数额较大（通常6万元以上），可能构成职务侵占罪或挪用资金罪，员工与直接责任人需承担刑事责任。
  

建议：立即停止此类操作，规范财务流程，通过合法途径（如借款、备用金）处理资金需求。

2. 若涉及合法资金周转（如备用金）

若单位因临时资金需求（如差旅费、采购），先向员工转账作为备用金，后续以现金形式归还，需满足以下条件：

• 制度依据：单位需制定书面备用金管理制度，明确额度、用途、归还期限；
  
• 流程合规：员工需提供合法凭证（如发票、收据），证明资金用途与报销一致；
  
• 税务合规：若涉及增值税应税项目，需确保发票真实有效，避免虚开风险。
  

建议：完善备用金管理流程，保留完整凭证链，定期核对账目。

3. 若涉及工资或奖金发放

若单位通过员工账户发放工资/奖金，再要求员工返还现金，可能涉及：

• 偷逃个税：单位可能通过“少报收入”降低个税负担，构成偷税行为，税务机关可追缴税款、滞纳金，并处以0.5倍至5倍罚款；
  
• 劳动纠纷：员工可能以“未足额支付工资”为由主张权益，单位需承担举证责任。
  

建议：通过银行代发工资，确保金额、时间与劳动合同一致，避免现金操作。

4. 合规操作建议

无论何种场景，单位均需遵循以下原则：

• 资金流向透明：避免“体外循环”，所有收支需通过单位对公账户；
  
• 凭证完整：保留转账记录、合同、发票等原始凭证；
  
• 制度约束：制定内部财务制度，明确资金使用、审批、报销流程；
  
• 定期审计：通过内部审计或第三方机构核查账目，防范风险。
  

总结：单位将钱打给员工再收现金的操作，若缺乏合法依据或流程不规范，可能引发民事、行政甚至刑事责任。建议根据具体场景调整资金处理方式，确保合规性。如有进一步疑问，可直接向我咨询。