遇到挣钱不给且电话不接的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
一、初步沟通与联系
变换联系方式：
- 除了直接打电话，你还可以尝试通过短信、微信、电子邮件等其他方式与对方取得联系。在沟通时，要清晰、礼貌地表明你的诉求，即要求对方支付应得的报酬。
- 确认你所使用的联系方式是对方常用的或已知的，以确保信息能够准确传达。
寻求中间人协调：
- 如果存在与对方关系密切且愿意帮忙的中间人，比如共同的朋友、业务伙伴等，你可以请他们从中斡旋，协助你与对方进行沟通。
二、证据收集与准备
整理工作相关证据：
- 收集和整理能够证明你工作内容、工作时间、工作量以及报酬约定的证据。这些证据可能包括劳动合同、工作记录、考勤记录、聊天记录、短信记录、工作成果等。
- 确保这些证据的真实性和完整性，以便在后续的法律程序中使用。
保留沟通记录：
- 保存好与对方之前的所有沟通记录，包括电话录音（需确保合法合规）、短信、微信聊天记录等。这些记录可以证明你曾多次向对方索要报酬。
其他关键证据：
- 如果有工资单、转账记录等能够证明对方未支付报酬的证据，也要一并保留好。
三、寻求第三方机构或组织帮助
向劳动监察部门投诉：
- 如果你与对方之间存在劳动关系，且对方拖欠你的工资，你可以向劳动监察部门投诉。携带相关证据和个人身份证件到用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动监察大队投诉，详细描述情况，劳动监察部门会依法进行调查处理。
申请劳动仲裁：
- 如果与对方之间存在明确的劳动关系，且经过沟通协商和投诉等方式仍无法解决报酬问题，你可以考虑申请劳动仲裁。准备好仲裁申请书、证据材料等，向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。
寻求法律援助：
- 如果你经济困难或者不熟悉法律程序，符合法律援助条件的，可以申请法律援助。向当地的法律援助中心咨询申请法律援助的具体条件和程序，并提交相关材料。经审核通过后，法律援助中心将指派律师提供免费的法律咨询和代理服务。
四、法律诉讼
- 向法院提起诉讼：
- 如果对方是个人或者不属于劳动仲裁受理范围的劳务纠纷，你可以直接向法院提起诉讼。同时，如果对劳动仲裁结果不满意，也可以在规定的期限内向法院提起诉讼。准备好起诉状、证据材料等，向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出公正判决。
- 若胜诉后，对方仍拒绝履行还款义务，你可以向人民法院申请执行。法院在执行过程中，会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款等财产信息，以确保判决得以有效执行。对于拒不履行法律文书确定义务的被执行人，人民法院有权采取一系列强制措施。
面对挣钱不给且电话不接的情况，你应保持冷静和理性，采取适当的步骤来保护自己的权益。从尝试多种联系方式到收集证据，再到寻求第三方机构或组织的帮助，直至最后的法律诉讼，每一步都应谨慎而有序地进行。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。