在行政处罚案件中，简易程序确实可以用于没收违法产品，以下是一些相关案例及法律分析：

一、简易程序没收违法产品的法律依据

根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，对于违法事实确凿并有法定依据，对公民处以二百元以下、对法人或者其他组织处以三千元以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定，即适用简易程序。虽然该法条未直接提及“没收违法产品”，但在实际操作中，对于违法情节轻微且事实清楚、证据确凿，同时没收违法产品不涉及复杂法律认定或较大数额财产处置的情况，行政机关也有权依据简易程序当场作出没收违法产品的决定。不过，具体实施时还需结合地方性法规、规章以及行政机关的内部规定。

二、相关案例

1. 案例一：某市市场监管局查处销售过期食品案

   • 案情简介：某市市场监管局在例行检查中，发现一家小超市销售过期食品。执法人员当场查获过期食品若干，并依法适用简易程序，对超市作出了没收过期食品及罚款的决定。
   • 法律分析：此案中，由于过期食品的销售行为违法事实清楚，且涉及的过期食品数量不多、价值不大，因此市场监管局选择适用简易程序进行处罚，包括没收违法产品和罚款。

2. 案例二：某区城管局查处占道经营案

   • 案情简介：某区城管局在巡查时，发现一名摊贩在未经许可的情况下占道经营。城管队员当场要求摊贩停止违法行为，并依法适用简易程序，对其作出了没收占道经营工具（如桌椅、遮阳伞等）及罚款的决定。
   • 法律分析：在此案中，占道经营行为违法事实明确，且涉及的占道经营工具价值不高，因此城管局选择适用简易程序进行处罚，包括没收违法工具和罚款。

三、简易程序没收违法产品的注意事项

1. 违法事实必须清楚、证据确凿：适用简易程序没收违法产品时，必须确保违法事实清楚、证据确凿，否则可能因证据不足而导致行政处罚被撤销或变更。

2. 没收违法产品不涉及复杂法律认定或较大数额财产处置：如果没收违法产品涉及复杂的法律认定（如产品是否属于违法产品存在争议）或较大数额的财产处置（如没收的产品价值较高），则可能不适合适用简易程序。

3. 遵循法定程序：即使适用简易程序，行政机关也必须遵循法定程序，如出示执法证件、告知当事人权利义务、听取当事人陈述申辩等。

4. 制作并交付行政处罚决定书：适用简易程序作出没收违法产品决定时，行政机关应当制作行政处罚决定书，并当场交付当事人。行政处罚决定书应当载明当事人的违法行为、行政处罚的种类和依据、罚款数额、时间、地点，申请行政复议、提起行政诉讼的途径和期限以及行政机关名称，并由执法人员签名或者盖章。

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