全职改成兼职是否违法，需结合实际情况判断，具体分为以下两种情况：

1. 若用人单位与劳动者协商一致，并签订书面协议，明确约定了工作内容、工作时间、劳动报酬等相关事项的变更，则这种变更是合法有效的。

   • 根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更劳动合同应当采用书面形式。这意味着，只要双方就全职改兼职的事项达成共识，并签订了书面协议，那么这种变更就是合法的。
   • 变更后的兼职合同需符合法律规定，例如兼职工作时间、劳动强度等应合理，不能过度增加劳动者负担；劳动报酬的支付也应符合相关标准，不能低于当地最低工资标准或者约定的合理报酬水平。

2. 若未经劳动者同意，用人单位单方面将全职合同改为兼职合同，则这种变更是不合法的。

   • 劳动合同是用人单位与劳动者协商一致的结果，变更工作岗位、工作时间等重要内容，应经双方协商并采用书面形式。用人单位强行转变，劳动者有权拒绝，并要求按照原合同履行。
   • 如果用人单位因此损害了劳动者的权益，劳动者可以通过劳动仲裁或向劳动监察部门投诉等方式来维护自己的合法权益。

在全职改兼职的过程中，还需注意以下几点：

• 即使双方协商变更为兼职合同，在履行过程中如出现纠纷，双方也应依据变更后的合同条款以及相关法律法规来解决。例如，对于工作内容的争议、报酬支付的争议等，都可通过合法途径处理。
• 兼职员工同样享有最低工资标准等劳动权益，用人单位不能以兼职为由降低员工待遇至法定标准以下。
• 实践中，有些用人单位可能以兼职协议掩盖全日制用工事实，这种行为可能涉嫌违法。判断是否属于非全日制用工，不能仅依据协议名称，还要结合实际工作情况。若名为兼职协议，实际工作时间、工作模式等符合全日制用工特征，劳动者可主张按照全日制用工享受相应权益。

建议：

• 对于劳动者而言，在面对用人单位提出的全职改兼职的要求时，应仔细审查变更协议的内容，确保自己的权益不受损害。如果不同意变更，可以明确拒绝，并要求用人单位按照原合同履行。
• 对于用人单位而言，在提出全职改兼职的要求时，应与劳动者进行充分协商，并签订书面协议。同时，要确保变更后的兼职合同符合法律规定，保障劳动者的合法权益。

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