结论前置：针对您公司单方面发解除劳动合同通知书而您不同意的情况，在签收时，您可以采取一种既表明已收悉又保留异议权利的表述方式。以下是一些建议及具体操作方式。

一、签收时的基本原则

在签收公司单方面发出的解除劳动合同通知书时，您应遵循以下基本原则：

1. 明确收悉：在签收单上或回复公司的文件中，明确表明您已经收到了该通知书。
2. 保留异议：同时，您需要表明您对该解除行为持有异议，并不认可公司的单方面解除决定。
3. 避免默认：签收行为本身并不意味着您同意公司的解除决定，但为了避免可能的误解，您应在签收时明确表达您的立场。

二、签收时的具体表述

在签收时，您可以采用以下表述方式（示例）：

“本人[您的姓名]已收悉贵公司于[具体日期]发出的《解除劳动合同通知书》。对于该通知书中所提及的解除劳动合同事宜，本人持有异议，并不认可贵公司的单方面解除决定。本人将保留通过法律途径维护自身合法权益的权利。”

三、后续行动建议

1. 收集证据：在签收通知书后，您应开始收集与劳动合同、工作表现、公司解除理由等相关的证据，以备后续可能的法律争议。
2. 咨询专业律师：鉴于劳动法律关系的复杂性，建议您尽快咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和代理服务。
3. 考虑协商或仲裁：在律师的指导下，您可以考虑与公司进行协商，寻求和解；或者，如果协商无果，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、法律风险提示

1. 时效性：请注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，您应及时采取行动，以免错过维权时机。
2. 证据保留：在维权过程中，证据的保留和呈现至关重要。请确保您所提供的证据真实、合法、有效，并能够支持您的主张。

总结与引导：面对公司单方面发出的解除劳动合同通知书，您在签收时应明确表明已收悉并保留异议权利。同时，建议您尽快收集证据、咨询专业律师，并考虑通过协商或仲裁等途径维护自身合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。