结论前置：若您已停止向工厂供货但货款未结清，可通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁（依合同约定）等途径追讨欠款。以下为具体分析：

一、核心前提与场景确认

您作为供货方，与工厂存在买卖合同关系（口头或书面），现因终止合作导致货款未结清。需明确：

1. 合同性质：是否签订书面买卖合同？合同中是否约定付款方式、期限及违约责任？
2. 欠款证据：是否有送货单、对账单、发票、聊天记录等证明供货及欠款金额？
3. 工厂现状：工厂是否仍在经营？是否存在转移财产、拒不沟通等恶意拖欠行为？

二、追讨欠款的法律途径

1. 协商解决（优先推荐）

• 操作要点：
  • 整理供货记录、欠款凭证，以书面形式（如《催款函》）明确欠款金额、付款期限及逾期责任。
  • 与工厂负责人或财务部门沟通，要求签署还款计划（可录音或留存书面协议）。
• 优势：成本低、效率高，避免关系彻底恶化。
• 注意：若工厂以“质量纠纷”“资金困难”等理由拖延，需要求其提供书面异议，否则可视为恶意拖欠。

2. 发送律师函

• 适用情形：协商无果，但工厂仍有还款意愿或需施加压力。
• 操作要点：
  • 委托律师起草《律师函》，明确欠款事实、法律依据及要求付款的期限。
  • 通过EMS邮寄（留存邮寄凭证），增强法律效力。
• 效果：正式警告工厂，部分案件中可促使对方主动还款。

3. 提起诉讼

• 适用情形：工厂拒不还款、下落不明或存在转移财产风险。
• 操作要点：
  • 管辖法院：合同有约定的从约定；无约定的，向工厂所在地或合同履行地法院起诉。
  • 证据材料：

       - 证明合同关系：买卖合同、订单、微信聊天记录等；
       - 证明供货事实：送货单、签收单、对账单；
       - 证明欠款金额：发票、付款记录、催款记录。
    

  • 诉讼请求：要求支付货款及逾期利息（可主张LPR的1.5倍）。
• 优势：法院判决具有强制执行力，可申请冻结工厂账户、查封财产。
• 风险：诉讼周期较长（一般3-6个月），需预交诉讼费。

4. 申请仲裁（依合同约定）

• 适用情形：合同中明确约定仲裁条款（如“争议提交XX仲裁委员会仲裁”）。
• 操作要点：
  • 向约定的仲裁委员会提交仲裁申请，流程与诉讼类似，但一裁终局。
• 优势：仲裁效率较高，保密性强。

三、特殊情形处理

1. 工厂已注销或破产：
   • 立即向法院申请破产债权申报，提供供货证据参与分配。
   • 若工厂股东未实缴出资，可追加股东为被执行人。
2. 工厂恶意转移财产：
   • 起诉前可申请诉前财产保全，冻结工厂账户或等值财产。
3. 无书面合同：
   • 依靠送货单、签收单、发票等形成完整证据链，证明实际供货关系。

四、行动建议

1. 立即取证：整理所有供货及催款记录，避免证据灭失。
2. 分步推进：先协商→再发函→最后诉讼，逐步升级措施。
3. 专业协助：若金额较大或工厂拒不配合，建议委托律师介入，提高效率。

如有进一步问题（如证据整理、诉讼策略），可直接向我咨询。