结论前置：公司倒闭时，员工若选择不要赔偿，通常不需要写特别的字条，但建议通过书面形式明确表达放弃赔偿的意愿，并最好有公司相关人员的确认，以避免后续纠纷。不过，是否需要赔偿以及能否真正放弃赔偿，还需根据具体情况来判断。

一、员工放弃赔偿的书面表达

1. 书面声明：员工可以选择写一份书面声明，明确表达在公司倒闭的情况下，自愿放弃要求公司支付经济补偿的权利。这份声明应当清晰、明确，并最好有公司相关负责人的签字或盖章确认，以确保其法律效力。

2. 注意事项：虽然员工可以自愿放弃赔偿，但这一行为应当是出于真实意愿，且不存在受胁迫、欺诈等可撤销的法定情形。否则，员工在未来仍有可能主张自己的权益。

二、公司倒闭时是否需要赔偿员工

1. 一般情况：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司倒闭（即破产或解散）时，通常需要向员工支付经济补偿。经济补偿的标准通常按照员工在公司的工作年限和月工资来确定。

2. 特殊情况：然而，也存在一些特殊情形，公司可能无需承担赔偿责任。例如：

   • 员工主动辞职：若员工在公司倒闭前主动提交书面辞职申请，且该辞职行为不存在受胁迫、欺诈等可撤销的法定情形，则公司无需因倒闭额外支付经济补偿。
   • 员工严重违反公司规章制度：如员工严重违反用人单位依法制定并公示的规章制度，且符合可解除劳动合同的情形，公司在倒闭前已依法解除与该员工的劳动合同，则公司也无需在倒闭时再向该员工支付经济补偿。
   • 合同到期自然终止且公司维持或提高条件员工拒绝续签：当劳动合同期满时，如果公司决定维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，而员工不同意续订的，劳动合同将自然终止。在此情况下，公司也无需支付经济补偿。

三、法律建议

1. 明确权益：员工在面临公司倒闭时，应首先了解自己的法律权益，包括是否应获得经济补偿以及补偿的标准等。

2. 谨慎放弃：虽然员工可以自愿放弃赔偿，但这一行为应当谨慎考虑。因为一旦放弃，未来可能难以再主张自己的权益。

3. 书面确认：如果员工确实选择放弃赔偿，建议通过书面形式明确表达，并最好有公司相关人员的确认。这样可以避免后续因口头约定而产生的纠纷。

4. 法律咨询：在处理此类问题时，员工可以寻求专业律师的法律咨询，以确保自己的权益得到妥善保障。如果你有相关法律问题，可以直接向我咨询。

综上所述，公司倒闭时员工若选择不要赔偿，通常不需要写特别的字条，但建议通过书面形式明确表达并最好有公司确认。同时，是否需要赔偿以及能否真正放弃赔偿还需根据具体情况来判断。