结论前置：

1. 一般情况下，队里无权直接变卖牛场。队里若因租金问题欲处理牛场，需通过合法途径，如协商、诉讼等，而非直接变卖。
2. 若租赁合同中有明确约定且符合法律规定，队里可能依据合同获得变卖权，但此情况较为特殊，需具体分析合同条款。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，队里（假设为出租方或土地管理方）与养殖户（承租方）之间通常存在租赁合同关系。这份合同是双方权利义务的基础，也是解决纠纷的重要依据。

一、一般情况下队里无权直接变卖牛场

在租赁合同关系中，出租方的主要权利是收取租金，而承租方的主要权利是使用租赁物（如牛场）进行养殖活动。若承租方因故交不起租金，这并不意味着出租方可以直接变卖租赁物。因为：

1. 变卖行为可能侵犯承租方的财产权：牛场作为承租方的经营场所，可能包含其投入的设施、设备等财产。直接变卖可能侵犯承租方的财产权，引发新的纠纷。

2. 变卖行为需遵循法定程序：即使出租方认为有必要处理牛场，也应通过合法途径进行，如与承租方协商解除合同、通过诉讼要求承租方支付租金及违约金等。直接变卖可能违反法定程序，导致行为无效。

二、特殊情况下队里可能依据合同获得变卖权

虽然一般情况下队里无权直接变卖牛场，但若租赁合同中有明确约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么队里可能依据合同获得变卖权。例如：

1. 合同中明确约定了租金逾期未付的后果：若合同中明确约定，承租方逾期未付租金达到一定期限，出租方有权解除合同并变卖租赁物以弥补损失，那么在符合约定条件的情况下，队里可能获得变卖权。

2. 变卖行为需符合法律规定：即使合同中有相关约定，变卖行为也需符合法律规定。例如，变卖过程需公开、公平、公正，不得损害承租方的合法权益。

三、建议与风险提示

1. 对于队里：若因租金问题欲处理牛场，建议首先与承租方协商，寻求和解或调整租金支付方式等解决方案。若协商无果，可通过诉讼等法律途径解决纠纷，而非直接变卖牛场。

2. 对于养殖户：若面临交不起租金的情况，建议及时与队里沟通，说明困难并寻求解决方案。同时，应仔细审查租赁合同条款，了解自己的权利和义务，避免因违约而承担不必要的法律责任。

3. 风险提示：无论是队里还是养殖户，都应遵守法律法规和合同约定，避免因违法行为而承担法律责任。在处理纠纷时，建议寻求专业法律帮助，以确保自身权益得到妥善保护。

综上所述，队里一般情况下无权直接变卖牛场。若因租金问题欲处理牛场，需通过合法途径进行。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。