当您遇到外卖被骑手弄丢的情况时，可以按照以下步骤进行理赔：
一、确认外卖丢失情况
- 联系骑手：首先，您应该立即联系骑手，确认外卖是否在正确的时间送到了指定的地点，并询问骑手外卖的具体位置。
- 检查送达情况：如果骑手确认已经送达，但您并未收到外卖，那么您需要进一步确认外卖是否确实丢失。
二、收集证据
- 订单信息：保留好您的外卖订单信息，包括订单号、下单时间、配送地址等。
- 支付凭证：保存好您的支付凭证，如微信支付、支付宝等交易记录。
- 监控录像：如果可能的话，联系外卖存放处的保卫处或管理员，调取监控录像，以确认外卖是否被他人取走。
三、确定责任方并申请理赔
骑手责任：
- 如果确定是骑手送丢了您的外卖，您应当保存并将相关证据（如订单信息、支付凭证、与骑手的沟通记录等）提交给外卖平台。
- 外卖平台在核实情况后，通常会根据平台规定进行赔付，赔付金额一般为您所点餐品的实际价值。
他人责任：
- 如果确定是其他人取走了您的外卖，您可以请求保卫处或管理员联系该人，确认是否取错餐并请求赔偿。
- 如果对方拒绝赔偿或无法联系到对方，您可以考虑报警处理，并提供所有相关证据。
恶意取餐：
- 如果确定是有人多次恶意取走您的外卖，这已经构成了违法行为。您可以选择报警，并追究其法律责任。
- 报警时，请提供所有相关证据，包括订单信息、支付凭证、监控录像等。
四、注意事项
- 及时沟通：在发现外卖丢失后，请尽快与骑手和外卖平台沟通，以便及时解决问题。
- 保留证据：请务必保留好所有相关证据，以便在申请理赔或报警时提供有力支持。
- 了解平台规定：不同外卖平台可能有不同的理赔规定和流程，请在使用前仔细阅读平台规定。
五、额外建议
- 使用微信支付遗失提醒功能：如果您是通过微信支付下单的，可以尝试使用微信支付的“遗失提醒”功能。当商家发现顾客在店里落下物品忘记带走时，可在微信支付商户端上报提醒顾客。虽然这个功能主要针对店内遗失物品，但在某些情况下也可能帮助您找回外卖。
- 提高警惕：为了避免类似情况再次发生，建议您在下单时选择信誉良好的商家和骑手，并在收到外卖时及时检查。
希望以上解答能够帮助您解决外卖被骑手弄丢的问题。如果还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我们。