厂里有订单给外包做，而本厂职工没活干，这一行为本身并不直接违法，但需视具体情况和劳动合同的约定来判断。以下是从不同角度进行的分析：
劳动合同的约定：
- 首先，需要查看本厂职工与工厂签订的劳动合同中，是否有关于工作安排、工作量或工作保障的具体条款。如果合同中明确规定了职工在一定时期内应享有稳定的工作量或工作机会，而工厂却将订单外包导致职工无活可干，那么工厂可能违反了劳动合同的约定，职工有权依据合同要求工厂承担相应的违约责任。
工厂的经营自主权：
- 工厂作为市场主体，享有经营自主权，包括根据市场需求和生产效率调整生产计划和外包策略。如果工厂将部分订单外包是为了提高生产效率、降低成本或应对市场波动，且这一行为并未违反劳动合同的约定或相关法律法规，那么工厂的行为是合法的。
劳动法的相关规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，工厂应当为职工提供必要的劳动条件，保障职工的合法权益。然而，这并不意味着工厂必须保证职工始终有活可干。如果工厂因经营需要而暂时调整生产计划或外包部分订单，且这一调整并未对职工的合法权益造成实质性损害（如未降低工资、未解除劳动合同等），那么工厂的行为通常不被视为违法。
可能的法律后果与建议：
- 如果工厂的行为违反了劳动合同的约定或相关法律法规，职工可以通过与工厂协商、向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。
- 对于职工而言，建议定期查看劳动合同的条款，了解自己的权益和义务。同时，也可以与工厂保持沟通，了解生产计划和外包策略的变化，以便及时调整自己的工作安排。
- 对于工厂而言，建议在调整生产计划或外包策略时，充分考虑职工的合法权益和劳动合同的约定，避免引发不必要的劳动纠纷。
总结来说，厂里有订单给外包做而本厂职工没活干，这一行为是否合法需根据劳动合同的约定、工厂的经营自主权以及劳动法的相关规定来综合判断。如果职工对此有疑问或认为自己的权益受到了侵害，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。